Sedang mencari inspirasi resep kerang dara rebus & sambal jeruk kunci yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kerang dara rebus & sambal jeruk kunci yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kerang dara rebus & sambal jeruk kunci, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kerang dara rebus & sambal jeruk kunci yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kerang dara rebus & sambal jeruk kunci yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kerang Dara Rebus & Sambal Jeruk Kunci menggunakan 14 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kerang Dara Rebus & Sambal Jeruk Kunci:

1. Siapkan 1 kg Kerang Dara, cuci bersih dan tiriskan
2. Ambil Bahan bumbu kerang rebus :
3. Ambil 4 siung bawang merah, iris
4. Gunakan 2 cm jahe, iris
5. Gunakan 3 batang sereh, geprek
6. Gunakan 1 sdm garam
7. Siapkan 1 1/2 sdm gula pasir
8. Gunakan Bahan bumbu sambal jeruk kunci :
9. Siapkan 15 buah cabai keriting
10. Siapkan 10 buah cabai rawit
11. Siapkan 1 sdm terasi bakar
12. Gunakan 4 buah jeruk kunci peras airnya
13. Ambil 1/2 sdt garam
14. Gunakan 1 sdt gula pasir

Langkah-langkah membuat Kerang Dara Rebus & Sambal Jeruk Kunci:

1. Siapkan panci rebusan, masukkan irisan bawang merah, jahe dan juga sereh yg telah di geprek, juga gula dan garam, aduk kemudian masukkan kerang dara yg telah di cuci bersih, lalu tuangkan air secukupnya, rebus selama 25 menit (kurang kebih), setelah di rasa matang atau cangkang mulai terbuka, kemudian angkat.
2. Sambal : Rebus cabai merah keriting dan cabai rawit, lalu tiriskan dan haluskan dengan terasi, beri garam dan gula, beri air perasan jeruk kunci, koreksi rasa dan sajikan dengan kerang dara rebus 😃

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kerang dara rebus & sambal jeruk kunci yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!