Anda sedang mencari inspirasi resep selat solo ala kecap bangau yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal selat solo ala kecap bangau yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari selat solo ala kecap bangau, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan selat solo ala kecap bangau yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Resep Selat solo ala kecap bangau. Pengen makan selat solo teringat masa lalu saat masih kuliah pernah makan selat solo di salah satu restoran ternama yg rasanya selalu terkenang di memory. Akhirnya langsung eksekusi aja. tp aku.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan selat solo ala kecap bangau sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Selat solo ala kecap bangau menggunakan 34 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Selat solo ala kecap bangau:

1. Gunakan 500 gr daging, potong tebal 1 cm agak lebar, tusuk2 garpu
2. Sediakan 3 sdt kecap inggris
3. Gunakan 1 sdm kecap manis
4. Sediakan 1 buah tomat, potong potong
5. Sediakan 5 siung bawang merah, iris tipis
6. Ambil 1/4 sdt pala bubuk
7. Gunakan 1/4 sdt merica bubuk
8. Ambil 1/2 sdt garam
9. Ambil 1000 cc air
10. Gunakan 3 sdm margarin
11. Gunakan 👉 Bumbu perendam 👈
12. Siapkan 1/2 sdt pala bubuk
13. Sediakan 1,5 sdt garam
14. Sediakan 2 sdm kecap manis
15. Siapkan 👉 bahan saus 👈 (aku gak pake)
16. Gunakan 3 kuning telur rebus, haluskan
17. Ambil 1/4 sdt garam
18. Ambil 1/2 sdt cuka
19. Siapkan 4 sdt gula pasir
20. Gunakan 1/8 sdt merica bubuk
21. Gunakan 1/4 sdt mustard
22. Gunakan 👉 bahan acar 👈 (aku gak pake)
23. Ambil 1 kuning telur rebus, haluskan
24. Ambil 50 gr ketimun, buang biji, potong dadu
25. Sediakan 50 gr wortel, potong dadu
26. Sediakan 2 siung bawang merah, potong dadu
27. Siapkan 1/4 sdt garam
28. Ambil 1 sdt cuka
29. Ambil 1 sdm gula pasir
30. Siapkan 👉 pelengkap 👈
31. Ambil 50 gr buncis, potong 3 cm, rebus
32. Ambil 75 gr wortel, potong 3 cm, rebus
33. Gunakan 200 gr kentang potong2, rebus, goreng sebentar
34. Gunakan 3 butir telur rebus, kupas

Tumis bawang merah hingga harum lalu masukkan tomat. Masukkan daging biarkan hingga berubah warna. Tambahkan Kecap Manis Bango, kecap Inggris, pala bubuk, merica, dan garam. Terutama yang khas seperti selat Solo.

Cara membuat Selat solo ala kecap bangau:

1. Lumuri daging dengan bumbu perendam, diamkan 1 jam dalam lemari es. Panaskan margarin, tumis bawang merah hingga harum lalu masukkan tomat. Aduk sampai layu. Tuangkan air. Biarkan mendidih.
2. Masukkan daging. Biarkan berubah warna.
3. Tambahkan kecap manis, kecap inggris, pala bubuk, merica dan garam. Masukkan telur rebus. Biarkan daging matang.
4. Sajikan bersama pelengkap. Untuk acar dan saus tinggal campurkan semua bahan (aku gak suka, makanya gak bikin)

Berbeda dengan hidangan di empat tempat sebelumnya, Omah Selat sengaja menyuguhkan menu yang rasanya lebih Eropa tapi tidak meninggalkan sentuhan ala Jawa. Masukkan potongan daging, Kecap Manis Bango, kecap inggris, dan pala bubuk. Rebus sampai matang dan bumbu meresap. Saus, aduk rata telur, garam,merica bubuk, gula pasir, cuka, dan mustard. Sajikan selat solo dengan acar, saus, dan pelengkapnya.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan selat solo ala kecap bangau yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!