Lagi mencari ide resep selat solo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal selat solo yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Selat solo (Javanese for: "Solo salad") is a Javanese dish influenced by Western cuisine; it is a specialty of Solo city, Central Java, Indonesia. It consists of braised beef tenderloin served in thin watery sauce made from a mixture of garlic , vinegar , kecap manis (sweet soy sauce ), Worcestershire sauce , water, and spiced with nutmeg and black pepper. Steak biasanya dikenal sebagai makanan ala western.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari selat solo, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan selat solo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan selat solo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Selat solo memakai 30 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Selat solo:

1. Siapkan Bahan galantin ayam:
2. Sediakan 1 kg daging ayam
3. Siapkan 250 gr tepung panir
4. Ambil 8 siung bawang putih
5. Sediakan 3 butir telur
6. Ambil 4 sdt garam
7. Gunakan 1 sdt kaldu bubuk rasa ayam
8. Siapkan 1 sdm gula pasir
9. Sediakan 1/4 butir pala haluskan
10. Sediakan 1 sdm merica bubuk
11. Sediakan Kuah:
12. Ambil 800 ml air
13. Siapkan 100 gr tetelan daging sapi
14. Gunakan 2 butir gula merah
15. Ambil 3 sdm kecap manis
16. Siapkan 1 sdm saus tiram
17. Gunakan 1 sdm kecap asin
18. Gunakan 1/2 butir pala geprek
19. Sediakan 3 buah tomat potong potong
20. Ambil 1 buah bawang bombay iris
21. Siapkan Secukupnya garam, gula, kaldu bubuk
22. Sediakan Bumbu halus:
23. Siapkan 1 sdt merica
24. Ambil 5 siung bawang putih
25. Ambil 4 siung bawang merah
26. Gunakan Pelengkap:
27. Sediakan 2 buah wortel potong memanjang, rebus
28. Ambil 5 buah kentang potong memanjang, goreng
29. Siapkan 6 butir telur kecap,
30. Ambil 1 sisir jagung manis,pipil

This dish is believed to be a European salad adapted to the Javanese tongue. Indeed, it has a European look and a Javanese taste. Selat Solo is a delicious steak with Javanese and Dutch flair. It is a popular dish in Solo, with a long history there, originating from the Dutch colonial era.

Cara menyiapkan Selat solo:

1. Galantin Ayam: - Haluskan daging ayam, bersama bumbu2. Setelah halus masukkan tepung panir dan telur. Aduk sampai rata.
2. Setelah itu bungkus adonan daging dgn daun pisang spt lontong. Kukus selama kurleb 45 menit. Setelah matang angkat sisihkan. Potong2 sesuai selera
3. Kuah: Didihkan air, masukkan tetelan daging. Masak sampai empuk dan menjadi kaldu.
4. Tumis bumbu halus dengan bawang bombay sampai harum. Masukkan ke dalam air yang sudah mendidih. Beri pala, merica, gula merah, garam, gula pasir, kaldu bubuk dan kecap manis. Masukkan tomat. Masak sampai mendidih, koreksi rasa. Matikan kompor.
5. Penyajian: - Tata dalam piring selada, galantin, wortel, kentang goreng, jagung manis dan telur kecap lalu siram dgn kuah.selamat mencoba.

You should really try this Javanese beef steak if you visit Solo. Selat Solo walau menjadi masakan tradisional daerah Solo namun sebenarnya merupakan kuliner yang mendapatkan pengaruh kuat dari Belanda. Masakan ini sebenarnya adalah kuliner Eropa yaitu bistik daging yang kemudian seiring waktu disesuaikan dengan bahan dan cita rasa lokal. Kini selat Solo mudah ditemukan di daerah Jawa Tengah dan sekitarnya. Selat Solo is a Javanese food adapted from Western cuisine, consisting of braised beef tenderloin served in watery brown sauce.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan selat solo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!