Sedang mencari ide resep selat solo yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal selat solo yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari selat solo, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan selat solo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Selat solo (Javanese for: "Solo salad") is a Javanese dish influenced by Western cuisine; it is a specialty of Solo city, Central Java, Indonesia. It consists of braised beef tenderloin served in thin watery sauce made from a mixture of garlic, vinegar, kecap manis (sweet soy sauce), Worcestershire sauce, water, and spiced with nutmeg and black pepper. It is served with hard boiled egg and.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan selat solo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Selat solo memakai 19 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Selat solo:

1. Ambil 500 gr daging (iris tipis2 ya)
2. Gunakan 4 btr telur (sesuai selera aja sih boleh lbh kok)
3. Ambil 1 btr bawang bombay (iris tipis)
4. Sediakan 2 bh tomat (cincang kecil2)
5. Ambil 1 sdt pala bubuk
6. Gunakan 2 sdm gula merah (disisir ya)
7. Sediakan 5 sdm kecap manis
8. Sediakan 1 sdm saus tiram
9. Gunakan Garam
10. Siapkan Gula pasir
11. Ambil Kaldu bubuk
12. Gunakan Bumbu yg dihaluskan :
13. Gunakan 5 siung bawang putih
14. Siapkan 8 siung bawang merah
15. Sediakan Bahan pelengkap :
16. Gunakan Wortel
17. Ambil Buncis
18. Gunakan Brokoli
19. Siapkan Kentang

You should really try this Javanese beef steak if you visit Solo. Steak biasanya dikenal sebagai makanan ala western. Akan tetapi, Indonesia juga punya loh makanan khas berupa steak. Makanan yang sering disebut bistik Jawa ini bernama Selat Solo.

Langkah-langkah menyiapkan Selat solo:

1. Buat kaldu dengan air rebusan daging 1.5lt….tumis bumbu halus sampai harum, masukkan bawang bombay + tomat tumis lg sampai matang
2. Masukkan daging + telur….aduk2 sampai keluar airnya dan mengering….tuang kaldu ke dalam tumisan + tambahkan gula merah sisir, kecap manis + saus tiram….masak hingga air menyusut (jangan lupa dibolak balik ya mom….biar matangnya rata) bumbui dengan garam, gula pasir + kaldu bubuk….tes rasa

Tak dipungkiri, kemunculan makanan ini memang terpengaruh dengan masa penjajahan Belanda. Ketika itu, kaum menengah memadukan makanan khas Belanda dengan cita rasa lokal. Selat Solo ini sudah pernah saya posting resepnya dulu kala, namun kini saya recook ulang karena ini adalah salah satu masakan yang favorit. Rasanya yang nano-nano, manis, asam, asin, gurih, berpadu dengan indahnya dalam sebuah piring. Selat Solo walau menjadi masakan tradisional daerah Solo namun sebenarnya merupakan kuliner yang mendapatkan.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat selat solo yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!