Lagi mencari ide resep selat solo yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal selat solo yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Selat solo (Javanese for: "Solo salad") is a Javanese dish influenced by Western cuisine; it is a specialty of Solo city, Central Java, Indonesia. It consists of braised beef tenderloin served in thin watery sauce made from a mixture of garlic, vinegar, kecap manis (sweet soy sauce), Worcestershire sauce, water, and spiced with nutmeg and black pepper. It is served with hard boiled egg and.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari selat solo, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan selat solo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat selat solo yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Selat Solo memakai 21 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Selat Solo:

1. Gunakan 1/2 kg daging has/yg mudah empuk
2. Gunakan 7 buah bawang merah
3. Ambil 5 siung bawang putih
4. Gunakan 1 buah tomat matang
5. Sediakan 3 kuntum bunga cengkeh
6. Ambil 2 cm kulit kayu manis/boleh skip
7. Siapkan 1 buah bawang bombay
8. Gunakan 1 sdt merica
9. Gunakan Secukupnya bubuk kaldu sapi,garam,gula jawa, gula pasir
10. Sediakan Secukupnya kecap manis, asin,bubuk jamur
11. Gunakan 2 buah wortel, kupas, cuci
12. Sediakan Secukupnya buncis,daun selada, cuci bersih
13. Siapkan 3 buah kentang,kupas,potong2
14. Siapkan Unt telur:
15. Sediakan 5 butir telur ayam
16. Sediakan 1 kantong teh celup
17. Sediakan 2 lembar daun salam
18. Gunakan 3 sdm gula pasir
19. Siapkan 1 sdm gula jawa
20. Gunakan 1 sdt garam
21. Gunakan Secukupnya kecap manis

A portion of selat solo contains a variety of vegetables. There are beans, carrots, potatoes, tomatoes, cucumbers, and lettuce leaves. Selat, a localization of 'salad', is considered healthy due to the veggies, though it also contains animal products such as beef and boiled eggs. Selat Solo is a delicious steak with Javanese and Dutch flair.

Cara membuat Selat Solo:

1. Cuci bersih daging sapi, rebus hingga empuk,sy langsung dimasak dg bumbu.sy potong2.sisihkan.
2. Uleg bawang putih dan merah, merica.potong kecil2 bawang bombay, tumis hingga harum.masukkan daging,aduk2 hingga campur dg bumbu,masukkan air,kecap manis n asin,tutup hingga mendidih, masukkan pala,cengkeh,kayu manis.tutup lg hingga mendidih dan empuk, masukkan kaldu bubuk sapi,bubuk jamur, gula.
3. Rebus semua sayuran hingga matang, goreng kentang.
4. Rebus telor ayam,kupas.sisihkan.rebus 2 gelas air tambahkan 1 kantong teh celup,garam,gula,kecap manis,masukkan telur yg sdh dikupas,rebus sampai air menyusut,telur berubah coklat.
5. Unt saos mustard sdh ada diresep sy.tata sayur, kentang, telur, daging dipiring, letakkan saos mustard diatas daun selada.

It is a popular dish in Solo , with a long history there, originating from the Dutch colonial era. You should really try this Javanese beef steak if you visit Solo. Selat Solo ini sudah pernah saya posting resepnya dulu kala, namun kini saya recook ulang karena ini adalah salah satu masakan yang favorit. Rasanya yang nano-nano, manis, asam, asin, gurih, berpadu dengan indahnya dalam sebuah piring. Selat Solo walau menjadi masakan tradisional daerah Solo namun sebenarnya merupakan kuliner yang mendapatkan.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan selat solo yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!