Sedang mencari ide resep selat solo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal selat solo yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari selat solo, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan selat solo yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Selat solo (Javanese for: "Solo salad") is a Javanese dish influenced by Western cuisine; it is a specialty of Solo city, Central Java, Indonesia. It consists of braised beef tenderloin served in thin watery sauce made from a mixture of garlic, vinegar, kecap manis (sweet soy sauce), Worcestershire sauce, water, and spiced with nutmeg and black pepper. It is served with hard boiled egg and.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah selat solo yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Selat Solo menggunakan 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Selat Solo:

1. Siapkan 500 gr daging has dalam (potong setebal 1-2 cm)
2. Sediakan Perendam :
3. Siapkan 1/2 sdt pala bubuk (saya lebih suka pala utuh trus di parut)
4. Sediakan 1 sdt garam halus
5. Sediakan 1-2 sdm kecap manis
6. Siapkan saus :
7. Gunakan 8 bawang merah, iris tipis²
8. Sediakan 1 buah tomat merah besar, potong kasar
9. Sediakan 2 sdm kecap manis
10. Sediakan 1 sdm kecap inggris
11. Ambil 1/2 sdt pala bubuk
12. Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
13. Sediakan 1/2 sdt garam halus
14. Siapkan 1 ltr air
15. Siapkan 2 sdm margarin/minyak, untuk menumis
16. Ambil pelengkap :
17. Gunakan 50 gr buncis muda, potong² 3 cm & rebus
18. Siapkan 75 gr wortel, potong² 3 cm & rebus
19. Ambil 200 gr kentang rendang, rebus matang & goreng sebentar
20. Ambil Telur rebus

A portion of selat solo contains a variety of vegetables. There are beans, carrots, potatoes, tomatoes, cucumbers, and lettuce leaves. Selat, a localization of 'salad', is considered healthy due to the veggies, though it also contains animal products such as beef and boiled eggs. Selat Solo is a delicious steak with Javanese and Dutch flair.

Cara membuat Selat Solo:

1. Lumuri daging dengan bumbu perendam. Sisihkan di kulkas min 1 jam/semalam
2. Panaskan margarin, tumis bawang merah sampai wangi. Masukkan tomat, aduk sampai layu
3. Tuangkan air, biarkan mendidih. Masukkan daging, biarkan sampai berubah warna
4. Bumbui dengan kecap manis + kecap inggris + pala bubuk + lada bubuk + garam. Kecilkan api, biarkan sampai daging empuk & kuah mengental
5. Siap di sajikan dengan pelengkapnya

It is a popular dish in Solo , with a long history there, originating from the Dutch colonial era. You should really try this Javanese beef steak if you visit Solo. Selat solo atau racikan salat adalah sebuah hidangan khas Jawa yang memiliki pengaruh hidangan Eropa dan berasal dari Jawa Tengah, terutama kota Solo, Jawa Tengah. Makanan ini terdiri dari daging sapi has luar yang direbus dalam kuah encer yang terbuat dari bawang putih, cuka, kecap manis, kecap Inggris, air serta dibumbui dengan pala dan merica. Makanan ini kemudian disajikan dengan telur rebus.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat selat solo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!