Langkah Mudah untuk Menyiapkan Kue Kembang Goyang, Menggugah Selera

Nicholas Watts   26/10/2020 08:36

Kue Kembang Goyang
Kue Kembang Goyang

Sedang mencari inspirasi resep kue kembang goyang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue kembang goyang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue kembang goyang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan kue kembang goyang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Kue Kembang Goyang adalah salah satu kue tradisional khas Betawi. Nama kembang goyang berasal dari bentuknya yang menyerupai kelopak bunga atau kembang dan proses membuatnya digoyang-goyang hingga adonan terlepas dari cetakan. Kembang goyang adalah jajanan tradisional Indonesia yang berbentuk bunga.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kue kembang goyang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Kue Kembang Goyang menggunakan 9 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Kue Kembang Goyang:
  1. Gunakan 500 gr tepung beras
  2. Siapkan 200 gr tepung terigu
  3. Ambil 200 gr tepung kanji
  4. Gunakan 5 btr telur
  5. Sediakan 350 gr gula pasir
  6. Sediakan 1 sdt vanili
  7. Gunakan 4 gelas belimbing air kapur sirih (ambil beningnya saja)
  8. Gunakan 4 tetes pewarna makanan warna merah tua
  9. Ambil Minyak goreng

Kembang goyang ini juga kerap dijadikan salah satu isi sesajian di hari raya keagamaan orang Hindu, seperti saat hari raya Nyepi. Nah, berikut resep dan cara mudah membuat kue kembang goyang. Kue kembang goyang is traditional snack (kue) from Indonesia. If it is translated into English, the word 'kembang goyang' means a shaking flower (kembang).

Cara membuat Kue Kembang Goyang:
  1. Kocok telur dan gula sampai gula larut.
  2. Masukkan kocokan telur ke dalam campuran tepung beras, tepung terigu, tepung kanji & vanili. Tambahkan air kapur sirih sedikit demi sedikit, aduk sampai tidak ada tepung yg menggumpal.
  3. Saring adonan, agar didapat adonan yg halus. Beri pewarna makanan. Aduk rata.
  4. Panaskan minyak, celupkan cetakan kembang goyang sampai benar2 panas.
  5. Setelah panas celupkan cetakan ke dalam adonan lalu celupkan ke minyak goreng dan goyang2 agar adonan terlepas dr cetakan.
  6. Goreng hingga matang dan renyah. Lakukan hingga adonan habis.
  7. Contoh gelas belimbing, kira2 mungkin 200ml

Kue kembang goyang is made of rice flour. Pada postingan kali ini, saya akan membahas mengenai salah satu Kue betawi yang mungkin anda pernah menyantapnya. Kue ini bernama Kue Kembang Goyang. Learn how to make thin and ultra crispy Indonesian kue kembang goyang or also known as kuih loyang or kuih rose in Malaysia and Singapore. Kue kembang goyang dengan bentuknya yang khas dan rasa renyahnya yang juga khas kini sudah sedikit orang membuatnya, meskipun begitu saat hari raya masih ada beberapa orang membuatnya.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kue Kembang Goyang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved