Sedang mencari ide resep selat solo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal selat solo yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Selat solo (Javanese for: "Solo salad") is a Javanese dish influenced by Western cuisine; it is a specialty of Solo city, Central Java, Indonesia. It consists of braised beef tenderloin served in thin watery sauce made from a mixture of garlic, vinegar, kecap manis (sweet soy sauce), Worcestershire sauce, water, and spiced with nutmeg and black pepper. It is served with hard boiled egg and.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari selat solo, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan selat solo yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan selat solo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Selat Solo menggunakan 26 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Selat Solo:

1. Ambil 500 gr daging (saya pakai bagian kisi)
2. Siapkan 2 bh wortel
3. Siapkan Buncis (saya agak banyak)
4. Sediakan 2 bh kentang
5. Gunakan 1 ikat selada
6. Ambil 2 sdm margarin
7. Siapkan 2 butir telur
8. Siapkan Air (sesuai selera)
9. Ambil 1 sdm Saos tomat
10. Gunakan Bahan rendaman daging :
11. Ambil 8 bh bawang merah
12. Gunakan 4 bh bawang putih
13. Ambil 1 bh bawang bombay
14. Ambil 1 sdt lada bubuk
15. Gunakan Kecap manis (sesuai selera)
16. Siapkan 1/2 sdt pala bubuk
17. Sediakan Kecap inggris (sesuai selera)
18. Siapkan 1 sdm saos tiram
19. Gunakan Garam
20. Gunakan Gula
21. Sediakan Bahan mustard :
22. Gunakan 2 bh kuning telur
23. Siapkan 2 sdm gula pasir
24. Siapkan 3 sdm skm
25. Siapkan 1 sdm margarin
26. Sediakan 1 sdm yellow mustard (saya pakai merk french's)

A portion of selat solo contains a variety of vegetables. There are beans, carrots, potatoes, tomatoes, cucumbers, and lettuce leaves. Selat, a localization of 'salad', is considered healthy due to the veggies, though it also contains animal products such as beef and boiled eggs. Selat Solo is a delicious steak with Javanese and Dutch flair.

Cara menyiapkan Selat Solo:

1. Haluskan bawang putih, ulek kasar bawang merah, iris bawang bombay pada bumbu rendaman daging. Lalu Rendam daging dengan semua bahan rendaman. Uleni semua sambil cubit cubit daging agar bumbu meresap.
2. Diamkan sampai kurang lebih 30 menit agar bumbu meresap.
3. Sambil menunggu bumbu daging meresap, rebus telur sampai matang.
4. Potong memanjang wortel, buncis dan kentang. Rebus wortel dan buncis, dan goreng kentang. Cuci selada.
5. Setelah 30 menit rendaman daging, masak di atas api sedang, tambahkan 2 sdm margarin. Masak sampai daging empuk. Lalu tambahkan air.
6. Apabila daging sudah mulai empuk, koreksi rasa. Bisa ditambahkan kecap inggris lagi sesuai selera.
7. Untuk membuat mustard, masak semua bahan di atas api kecil sebentar saja.
8. Selat solo siap dihidangkan, bersama dengan cabe rawit ulek. 😍

It is a popular dish in Solo , with a long history there, originating from the Dutch colonial era. You should really try this Javanese beef steak if you visit Solo. Selat Solo ini sudah pernah saya posting resepnya dulu kala, namun kini saya recook ulang karena ini adalah salah satu masakan yang favorit. Rasanya yang nano-nano, manis, asam, asin, gurih, berpadu dengan indahnya dalam sebuah piring. Selat Solo walau menjadi masakan tradisional daerah Solo namun sebenarnya merupakan kuliner yang mendapatkan.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat selat solo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!