Lagi mencari ide resep daging sapi kuah ala selat solo yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal daging sapi kuah ala selat solo yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari daging sapi kuah ala selat solo, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan daging sapi kuah ala selat solo enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Kata selat sebenarnya mengacu pada salad. Jadi, selain daging sapi, selat Solo juga dilengkapi dengan sayur-sayuran. Bila steak ala western dibuat dengan cara dipanggang, maka selat solo yang dimasak bersama dengan bumbu-bumbu dan berkuah.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat daging sapi kuah ala selat solo sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Daging Sapi kuah ala selat solo menggunakan 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Daging Sapi kuah ala selat solo:

1. Ambil 150 gr daging has dalam, iris2 melintang (1/2 cm tebalnya)
2. Siapkan 2 butir cengkeh
3. Ambil 1 cm kayu manis
4. Sediakan 1 buah tomat
5. Sediakan 1/4 biji pala
6. Ambil 2 sdm irisan bawang merah
7. Siapkan 4 siung bawang putih dan 1 sdt merica, haluskan
8. Gunakan 4 sdm kecap manis
9. Ambil 1 sdm kecap inggris
10. Siapkan secukupnya Garam
11. Sediakan 2 sendok margarin untuk menumis
12. Ambil 600 ml Air

Oalahannya juga beragam, ada yang dibikin rendang, nasi gandul, empal gentong, dan juga selat solo nih. Sudah pernah makan Selat Solo belum? Selat Solo Mbak Lies [image source] Nikmatnya kuah Selat Solo yang disantap dengan irisan daging sapi bisa kamu nikmati di Warung Mbak Lies. Enak sudah pasti, dan harga terjangkau sekali.

Cara membuat Daging Sapi kuah ala selat solo:

1. Panaskan margarin, tumis irisan bawang merah sampai layu kemudian tambahkan bumbu halus (bawang putih dan merica ulek) dan garam. Aduk sampai harum.
2. Masukkan masukkan irisan daging sapi, aduk2 bersama bumbu sampai daging berubah warna kemudian tambahkan air dan bumbu2 penambah aroma (cengkeh, kayu manis, pala), jika sudah mendidih airnya, kecilkan apa dan masak sampai daging empuk.
3. Tambahkan kecap manis, kecap inggris dan tomat. Jika air mengering tambahkan air supaya tetap ada kuahnya. Cicipi dan koreksi rasanya sesuai selera. Jika tanpa kaldu dirasa kurang gurih, boleh ditambah sedikit bubuk kaldu sapi/ayam jika ada. Saya biasanya tambahkan sedikit gula pasir sebagai pengganti vetsin.
4. Sajikan dengan irisan tomat dan taburan bawang merah goreng sebagai topping.

Punya stock daging dan bingung mau dibikin apa, akhirnya keinget selat solo. Selat solo adalah hidangan khas jawa yang terdiri dari daging sapi yg direbus dalam kuah encer yang terbuat dari bawang putih,kecap manis,cuka,kecap inggris serta dibumbui dengan pala dan merica."wikipedia". Selat Solo berisi dengan beberapa jenis sayuran seperti wortel, buncis, mentimun, selada, kentang goreng, telur kecap, dan juga daging. Dalam selat Solo juga terdapat bumbu kuah yang disiramkan di atasnya. Kuah tersebut seperti kuah semur dan juga mayones buatan yang memiliki citarasa kecut dan segar.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Daging Sapi kuah ala selat solo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!