Sedang mencari ide resep crispy okra / kurkuri bhindi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal crispy okra / kurkuri bhindi yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari crispy okra / kurkuri bhindi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan crispy okra / kurkuri bhindi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah crispy okra / kurkuri bhindi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Crispy Okra / Kurkuri Bhindi menggunakan 12 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Crispy Okra / Kurkuri Bhindi:

1. Ambil 200 gram Okra (sekitar 22 buah)
2. Ambil 2 sdm tepung beras
3. Sediakan 2 sdm maizena/corn flour
4. Gunakan 1 sdm tepung terigu
5. Sediakan 3 siung bawang putih haluskan
6. Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk
7. Siapkan 1 sdt jintan bubuk
8. Gunakan 1/2 sdt cabe bubuk
9. Gunakan 1/4 sdt kunyit bubuk
10. Gunakan Secukupnya garam halus sesuaikan selera
11. Gunakan Secukupnya penyedap sesuaikan selera
12. Siapkan Secukupnya minyak untuk menggoreng

Langkah-langkah membuat Crispy Okra / Kurkuri Bhindi:

1. Pilih Okra yg masih terlihat Fresh dan crunchy, kalo saya langsung panen dari kebun 😅
2. Belah jadi 4, buang isinya, lakukan hingga kesemua okra, kemudian cuci bersih dan tiriskan.
3. Taruh dalam baskom, masukkan tepung terigu,maizena,tepung beras, bawang putih halus, ketumbar bubuk, Jintan bubuk, cabe bubuk, kunyit bubuk, garam dan penyedap.
4. Aduk-aduk hingga rata, TIDAK PERLU menambahkan air, karena Okra yg habis potong kemudian di cuci itu biasanya basah dan berlendir, maka tepung dan bumbu kering akan menempel dgn sendirinya.
5. Panaskan minyak, jika minyak udah panas, goreng hingga golden brown dan terlihat crispy.. _____*******Agar benar-benar menjadi cemilan sehat, gunakan minyak dgn kualitas yg bagus ya.
6. Angkat, tiriskan, biarkan beberapa saat, alias jgn langsung dimakan pas panas, biarkan hingga agak hangat dulu. maka tingkat kerenyahan semakin kreess..kriuk 😋
7. Healthy Snack..
8. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat 🌹❤️

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat crispy okra / kurkuri bhindi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!