Anda sedang mencari ide resep selat solo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal selat solo yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Selat solo (Javanese for: "Solo salad") is a Javanese dish influenced by Western cuisine; it is a specialty of Solo city, Central Java, Indonesia. It consists of braised beef tenderloin served in thin watery sauce made from a mixture of garlic , vinegar , kecap manis (sweet soy sauce ), Worcestershire sauce , water, and spiced with nutmeg and black pepper. Steak biasanya dikenal sebagai makanan ala western.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari selat solo, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan selat solo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat selat solo yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Selat Solo menggunakan 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Selat Solo:

1. Sediakan 300 gr daging sapi, iris tipis sesuai selera
2. Sediakan 7 siung bawang merah, haluskan
3. Sediakan Secukupnya garam, merica, bubuk pala, cuka, kecap manis
4. Sediakan Saos Mustard :
5. Siapkan 4 siung bawang merah, iris tipis
6. Sediakan 1/2 buah timun, iris tipis
7. Gunakan 1 sdt tepung maizena, encerkan
8. Siapkan Secukupnya gula pasir
9. Gunakan 100 ml air matang
10. Sediakan Secukupnya mentega
11. Gunakan Bahan Pelengkap :
12. Gunakan Telur rebus
13. Sediakan Daun selada
14. Gunakan Wortel rebus
15. Sediakan Buncis rebus
16. Ambil Kentang rebus

This dish is believed to be a European salad adapted to the Javanese tongue. Indeed, it has a European look and a Javanese taste. Selat Solo is a delicious steak with Javanese and Dutch flair. It is a popular dish in Solo, with a long history there, originating from the Dutch colonial era.

Langkah-langkah menyiapkan Selat Solo:

1. Campur irisan daging dengan bawang merah yg sudah dihaluskan, garam, merica, kecap manis, pala bubuk dan sedikit cuka, aduk rata
2. Tumis daging yg sudah dibumbui sampai harum, tambahkan air secukupnya, tunggu sampai matang. Koreksi rasa
3. Panaskan mentega, masukkan separuh bawang merah yg sudah dipotong halus, tumis sebentar
4. Masukkan air, mustard, gula pasir, aduk rata, koreksi rasa
5. Masukkan irisan timun dan sisa irisan bawang merah, kemudian tuangkan maizena yg sudah diencerkan, aduk sampai kental
6. Tata di piring sayur pelengkap dan telur rebus, tambahkan daging yg telah matang dan saos mustard
7. Selamat makan 💕

You should really try this Javanese beef steak if you visit Solo. Selat Solo walau menjadi masakan tradisional daerah Solo namun sebenarnya merupakan kuliner yang mendapatkan pengaruh kuat dari Belanda. Masakan ini sebenarnya adalah kuliner Eropa yaitu bistik daging yang kemudian seiring waktu disesuaikan dengan bahan dan cita rasa lokal. Kini selat Solo mudah ditemukan di daerah Jawa Tengah dan sekitarnya. Selat Solo is a Javanese food adapted from Western cuisine, consisting of braised beef tenderloin served in watery brown sauce.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Selat Solo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!