Sedang mencari ide resep selat solo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal selat solo yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari selat solo, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan selat solo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Selat solo (Javanese for: "Solo salad") is a Javanese dish influenced by Western cuisine; it is a specialty of Solo city, Central Java, Indonesia. It consists of braised beef tenderloin served in thin watery sauce made from a mixture of garlic, vinegar, kecap manis (sweet soy sauce), Worcestershire sauce, water, and spiced with nutmeg and black pepper. It is served with hard boiled egg and.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah selat solo yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Selat Solo menggunakan 16 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Selat Solo:

1. Siapkan 250 gr Daging sapi
2. Sediakan 5 pcs Bawang merah
3. Ambil 2 pcs Bawang putih
4. Sediakan 1/2 sdt Pala
5. Siapkan 900 ml Air
6. Sediakan 1 sdt Gula pasir
7. Sediakan 1/4 bagian Bawang bombay
8. Ambil 1 sdm Mentega
9. Ambil Pelengkap Isian
10. Gunakan Wortel 1 biji agak besar
11. Sediakan 12 biji Buncis
12. Gunakan 1 biji Tomat
13. Gunakan 1 biji Mentimun
14. Sediakan 1 biji Kentang
15. Siapkan Daun selada
16. Ambil 5 biji Telur

A portion of selat solo contains a variety of vegetables. There are beans, carrots, potatoes, tomatoes, cucumbers, and lettuce leaves. Selat, a localization of 'salad', is considered healthy due to the veggies, though it also contains animal products such as beef and boiled eggs. Selat Solo is a delicious steak with Javanese and Dutch flair.

Cara membuat Selat Solo:

1. Kupas wortel, kupas kentang, bersihkan buncis
2. Iris dadu panjang untuk wortel, iris bagian buncis agak panjang, dan iris tipis kentang karena kentangnya akan digoreng kering. Untuk wortel dan buncis direbus sebentar dalam air panas yang sudah diberi garam.
3. Bersihkan telur cuci bersih lalu rebus, begitu matang tiriskan dan kupas
4. Tiriskan wortel, buncis, kentang goreng, selada, tomat, dan mentimun sebagai isian selat solo
5. Rebus daging sapi 30 menit lalu iris sedang. Sembari iris daging sapi, haluskan bawang merah, bawang putih dan pala. Iris tipis bawang bombay juga.
6. Panaskan air 900 ml bersamaan dengan daging yang sudah diiris. Paralel panaskan mentega dalam teflon untuk menumis bumbu halus
7. Setelah bumbu halus matang, masukkan kedalam rebusan air daging sapi
8. Tambahkan gula jawa kurang lebih 6 sdm (secukupnya), tambahkan kecap manis kurang lebih 6 sdm juga dan berikan bumbu tambahan lada bubuk, garam, air asam jawa, dan sedikit royco
9. Koreksi rasa dan sesuaikan dengan selera. Kuah selat jadi dan selat sudah bisa disajikan.

It is a popular dish in Solo , with a long history there, originating from the Dutch colonial era. You should really try this Javanese beef steak if you visit Solo. Selat Solo ini sudah pernah saya posting resepnya dulu kala, namun kini saya recook ulang karena ini adalah salah satu masakan yang favorit. Rasanya yang nano-nano, manis, asam, asin, gurih, berpadu dengan indahnya dalam sebuah piring. Selat Solo walau menjadi masakan tradisional daerah Solo namun sebenarnya merupakan kuliner yang mendapatkan.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Selat Solo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!