Lagi mencari ide resep selat solo yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal selat solo yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Selat solo (Javanese for: "Solo salad") is a Javanese dish influenced by Western cuisine; it is a specialty of Solo city, Central Java, Indonesia. It consists of braised beef tenderloin served in thin watery sauce made from a mixture of garlic, vinegar, kecap manis (sweet soy sauce), Worcestershire sauce, water, and spiced with nutmeg and black pepper. It is served with hard boiled egg and.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari selat solo, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan selat solo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan selat solo sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Selat Solo menggunakan 28 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Selat Solo:

1. Sediakan 2 gulung galantine (250gr daging cincang, ada di resep sebelumnya)
2. Ambil Secukupnya wortel
3. Siapkan Secukupnya buncis
4. Ambil Secukupnya mentimun
5. Siapkan Secukupnya selada
6. Gunakan Secukupnya kentang
7. Siapkan 4 butir telur (direbus, kuningnya untuk campuran mayonaise)
8. Sediakan 350 ml air
9. Gunakan 3 sdm minyak untuk menumis
10. Ambil Bumbu Halus :
11. Gunakan 7 bawang putih
12. Ambil 5 bawang merah
13. Siapkan 1 sdt merica
14. Sediakan 1 sdt ketumbar
15. Siapkan Bumbu Geprek :
16. Siapkan 2 ruas jahe
17. Ambil 4 lembar daun salam
18. Sediakan 3 lembar daun jeruk
19. Ambil 1 batang sereh
20. Sediakan Bumbu Lain :
21. Gunakan 6 sdm kecap manis
22. Sediakan 1/2 sdm garam
23. Sediakan 3 sdm gula aren cair
24. Gunakan 3 sdm kecap inggris
25. Sediakan 2 sdm minyak wijen
26. Sediakan Saus Mayonaise :
27. Siapkan 6 sdm mayonaise
28. Sediakan 4 kuning telur yg td direbus

A portion of selat solo contains a variety of vegetables. There are beans, carrots, potatoes, tomatoes, cucumbers, and lettuce leaves. Selat, a localization of 'salad', is considered healthy due to the veggies, though it also contains animal products such as beef and boiled eggs. Selat Solo is a delicious steak with Javanese and Dutch flair.

Langkah-langkah menyiapkan Selat Solo:

1. Haluskan bumbu halus.
2. Tumis bumbu halus. Masukkan bumbu geprek, aduk2 sampai harum, tambahkan air dan seluruh bumbu lain. Masukkan galantin, aduk sampai rata, koreksi rasa. Angkat.
3. Kukus wortel dan buncis, potong2 mentimun dan putih telur rebus. Goreng kentang dan cuci selada.
4. Buat saus. Campur mayonaise, kuning telur rebus dan sedikit kuah galantin yang sudah matang tadi.
5. Tata di piring. Selat Solo siap dihidangkan.

It is a popular dish in Solo , with a long history there, originating from the Dutch colonial era. You should really try this Javanese beef steak if you visit Solo. Selat Solo ini sudah pernah saya posting resepnya dulu kala, namun kini saya recook ulang karena ini adalah salah satu masakan yang favorit. Rasanya yang nano-nano, manis, asam, asin, gurih, berpadu dengan indahnya dalam sebuah piring. Selat Solo walau menjadi masakan tradisional daerah Solo namun sebenarnya merupakan kuliner yang mendapatkan.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan selat solo yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!