Anda sedang mencari ide resep urap sayur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal urap sayur yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari urap sayur, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan urap sayur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah urap sayur yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Urap Sayur memakai 17 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Urap Sayur:

1. Siapkan 10 buah kacang panjang, potong
2. Gunakan 100 gr wortel, potong panjang
3. Ambil 5 lembar kol, iris agak lebar
4. Sediakan 100 gr taoge, buang buntut
5. Ambil 250 gr kelapa parut
6. Gunakan 3 ikat kemangi, ambil daunnya (saya tidak pakai)
7. Ambil 3 sdm minyak
8. Sediakan Bumbu halus :
9. Ambil 5 buah Cabai merah besar
10. Gunakan 3 buah Cabai rawit merah
11. Ambil 4 siung Bawang putih
12. Gunakan 3 cm kencur
13. Sediakan 1 sdt terasi bakar
14. Gunakan 2 cm kunyit bakar (saya tidak pakai)
15. Gunakan 3 bh kemiri, sangrai
16. Ambil Secukupnya gula pasir
17. Sediakan Secukupnya garam

Cara menyiapkan Urap Sayur:

1. Siapkan bumbu dan sayuran. Rebus sayuran satu persatu hingga matang. Sisihkan terlebih dahulu.
2. Tumis bumbu halus, daun jeruk hingga harum, masukan gula pasir dan garam. Aduk rata.
3. Masukan kelapa, aduk rata. Masak hingga kelapa matang dan kering. Test rasa. Angkat
4. Campur kelapa dan sayuran yg sudah direbus. Aduk hingga rata.
5. Siap disajikan.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan urap sayur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!