Cara Gampang Menyiapkan Chili Oil Anti Gagal

Peter Bates   30/06/2020 00:45

Chili Oil
Chili Oil

Lagi mencari inspirasi resep chili oil yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal chili oil yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari chili oil, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan chili oil enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Chili oil is a condiment made from vegetable oil that has been infused with chili peppers. Different types of oil and hot peppers are used, and other components may also be included. This chili oil recipe has become one of the most popular on the blog, and for good reason.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah chili oil yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Chili Oil menggunakan 20 jenis bahan dan 18 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Chili Oil:
  1. Ambil Versi A (dengan cabai bubuk)
  2. Sediakan 50 gr cabai bubuk (chili flakes)
  3. Sediakan 150 ml minyak
  4. Gunakan 10 siung bawang putih
  5. Gunakan 2 biji cengkeh
  6. Siapkan 2 biji bunga lawang
  7. Sediakan 1 batang kayu manis ukuran 5 cm
  8. Siapkan 1 sdm biji ketumbar
  9. Siapkan 1 sdm biji lada putih
  10. Gunakan 1/2 sdt garam (sesuai selera)
  11. Ambil Versi B (dengan cabai segar)
  12. Siapkan 100 gr cabai merah
  13. Sediakan 150 ml minyak
  14. Gunakan 10 siung bawang putih
  15. Siapkan 2 biji cengkeh
  16. Siapkan 2 biji bunga lawang
  17. Sediakan 1 batang kayu manis ukuran 5 cm
  18. Gunakan 1 sdm biji ketumbar
  19. Siapkan 1 sdm biji lada putih
  20. Siapkan 1/2 sdt garam (sesuai selera)

Sichuan Chili Oil's a basic recipe for a huge number of Sichuan dishes. An often misunderstood ingredient - while this oil's spicy, it's really all about. This is an easy tutorial on how to make Chili oil at home. It takes just two base ingredients and is a super quick and easy method.

Langkah-langkah membuat Chili Oil:
  1. Versi A:
  2. Masukan cengkeh, bunga lawang, kayu manis, ketumbar, dan lada putih ke dalam minyak. Lalu panaskan hingga aromanya tercium
  3. Setelah aromanya tercium lalu keluarkan rempah-rempah tersebut dari dalam minyak
  4. Cincang halus bawang putih lalu masukan ke minyak tersebut
  5. Setelah bawang putih sedikit berwarna kecoklatan lalu masukan cabai bubuk
  6. Tambahkan garam lalu aduk hingga minyaknya berwarna kemerahan
  7. Versi B:
  8. Masukan cengkeh, bunga lawang, kayu manis, ketumbar, dan lada putih ke dalam minyak. Lalu panaskan hingga aromanya tercium
  9. Setelah aromanya tercium lalu matikan api, angkat rempah-rempahnya, kemudian tiriskan minyaknya
  10. Blender cabai merah dengan minyak tersebut
  11. Tuang ke dalam wajan lalu masukan juga bawang putih cincang dan garam
  12. Aduk terus hingga minyaknya tampak bening dan cabainya berwarna merah gelap
  13. Tips:
    1. Menggorengnya harus dengan minyak sedang, jangan terlalu panas supaya tidak cepat hangus
    1. Ciri chili oil sudah matang adalah ketika minyak dan cabainya sudah terpisah
    1. Bawang putih ini hanya opsional. Bisa digunakan ataupun tidak
    1. Jika tidak punya rempah-rempah yang masih butiran bisa diganti dengan yang bubuk. Atau kalau tidak pakai juga bisa, tp tentu tidak akan terlalu wangi
    1. Chili oil ini bisa disimpan di dalam botol dan tahan selama sekitar 1 bulan

A typical chili oil is made from a vegetable oil that has been infused with your chili peppers of choice. Chile oil's introduction into the Moroccan food landscape might logically have come from neighboring Italy, where the equivalent olio di peperoncino is a standard condiment in restaurants. This chili oil is great to spice up any type of soup, dressings or your main dish. I really love on my egg omelet and porridge. Also you could just toss in your favorite noodles (ex. egg noodles or spaghetti).

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Chili Oil yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved