Lagi mencari inspirasi resep selat solo (galantin) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal selat solo (galantin) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Steak biasanya dikenal sebagai makanan ala western. Akan tetapi, Indonesia juga punya loh makanan khas berupa steak. Makanan yang sering disebut bistik Jawa ini bernama Selat Solo.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari selat solo (galantin), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan selat solo (galantin) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat selat solo (galantin) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Selat Solo (galantin) memakai 19 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Selat Solo (galantin):

1. Gunakan 200 gr daging sapi
2. Sediakan 20 butir telur puyuh
3. Ambil 2 biji kentang
4. Gunakan 3 biji wortel
5. Gunakan Selada
6. Sediakan 1 biji mentimun
7. Gunakan 2 biji tomat buah
8. Gunakan 1 buah galantin ayam
9. Gunakan Mayonaise
10. Siapkan Bumbu saos selat
11. Siapkan 3 siung bawang putih
12. Gunakan 1/2 biji pala
13. Sediakan 3 biji cengkeh
14. Siapkan 1/2 siung bawang bombay
15. Gunakan secukupnya Garam
16. Siapkan 1/2 butir Gula jawa
17. Ambil secukupnya Gula pasir
18. Sediakan secukupnya Kecap manis
19. Siapkan Merica bubuk

Ini kebetulan ketempatan arisan, jadi disempatkan bikin selat solo buat mengobati rindu. Jangan dibandingkan dengan selat solo mbak lies ya karena saya belum pernah mencicipi, langganan saya dulu di warung bambu kuning dekat tempat terapi anak saya. Sel at Solo Galantin Resep Selat Galantin Solo Seger- Hari minggu semua libur, saatnya masak-masak untuk keluarga. Awalnya bingun ingin masak apa, pengen yang seger-seger karena cuaca di luar panas bingit. Akhirnya dipilihlah selat galantin, ada daging, telor dan galantin.

Cara membuat Selat Solo (galantin):

1. Cuci daging sapi kemudian iris tipis
2. Potong kentang memanjang kemudian goreng, tiriskan
3. Potong galantin sesuai selera kemudian goreng, tiriskan
4. Potong wortel memanjang kemudian dinrebus, tiriskan
5. Buat saos selat solo dengan: haluskan bumbu bawang putih, pala, dan cengkeh
6. Iris tipis bawang bombay
7. Panaskan margarin, masukkan bumbu halus, bawang bombay, gula jawa, garam, gula pasir sedikit, merica bubuk tumis sampai harum
8. Masukan irisan daging sapi kedalan bumbu tumisan, masak hingga daging berubah warna.
9. Tambahkan 500 ml air, masukkan telur puyuh
10. Sambil menunggu mendidih, masukan kecap manis, dan koreksi rasanya..
11. Siapkan piring dan siapkan selada yang telah dicuci, irisan tomat, wortel, kentang goreng, mentimun yang telah di iris galantin serta kuah selat nya.. tambahkan sedikit mayonaise
12. Selat solo siap disajikan 🥰

Lengkap sudah, tidak perlu kebanyakan mikir menu sayurnya apa dan lauknya apa. Berkunjung ke Solo kurang afdol bila belum mencicip lezatnya Selat Mbak Lies. Kuliner khas Solo yang tersohor seantero Indonesia ini memiliki cita rasa khas. Selat Solo disajikan dalam keadaan dingin dipadukan dengan daging sapi empuk, sayur mayur, dan manis gurih segarnya kuah Selat. Selat diracik jadi dua versi menu yakni selat segar dan selat galantin.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Selat Solo (galantin) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!