Lagi mencari ide resep selat solo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal selat solo yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Selat solo (Javanese for: "Solo salad") is a Javanese dish influenced by Western cuisine; it is a specialty of Solo city, Central Java, Indonesia. It consists of braised beef tenderloin served in thin watery sauce made from a mixture of garlic, vinegar, kecap manis (sweet soy sauce), Worcestershire sauce, water, and spiced with nutmeg and black pepper. It is served with hard boiled egg and.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari selat solo, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan selat solo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah selat solo yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Selat Solo menggunakan 14 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Selat Solo:

1. Siapkan 1/2 kg Daging sapi. Saya pake bagian kisi / sengkel, yang cenderung empuk dan kenyal
2. Sediakan Telur direbus, sesuaikan jumlahnya
3. Ambil Buncis. Saya pake baby buncis
4. Sediakan Wortel
5. Ambil Timun
6. Siapkan Tomat
7. Gunakan Daun selada (kali ini saya tdk menggunakan)
8. Sediakan Saus Mayonese (kali ini saya tdk menggunakan)
9. Ambil Bumbu :
10. Siapkan 5 Bawang putih
11. Sediakan 1 Btr Tomat dipotong
12. Gunakan 1 sdt Merica Bubuk
13. Gunakan 2-3 Sdm Kecap manis
14. Gunakan 1 Sdm Saus Tiram

A portion of selat solo contains a variety of vegetables. There are beans, carrots, potatoes, tomatoes, cucumbers, and lettuce leaves. Selat, a localization of 'salad', is considered healthy due to the veggies, though it also contains animal products such as beef and boiled eggs. Selat Solo is a delicious steak with Javanese and Dutch flair.

Langkah-langkah membuat Selat Solo:

1. Potong daging sapi sesuai selera. Menjadi beberapa lembaran agak tebal. Rebus dalam +/- 2 ltr air yang telah ditambahkan garam sampai mendidih.
2. Sementara itu geprek bawang putih dan tomat yang telah dipotong, kemudian masukan kedalam kuah daging yang sudah mendidih. Tambahkan kecap manis, saus tiram, garam dan gula sesuai selera. Rebus hingga daging empuk dan kecoklatan.
3. Sementara itu potong sayuran buncis, wortel, mentimun dan kentang memanjang sesuai selera. Buncis dan wortel kemudia direbus, sementara kentang digoreng. Untuk tomat iris bulat tipis seperti biasa. Daun selada cukup dipotong cantik.
4. Setelah kuah matang dan daging empuk, serta sayuran sudah siap kemudia sajikan dalam piring. Untuk memberikan rasa sedikit asam bisa ditambahkan saus mayonese. (Dalam foto ini saya tidak menggunakan mayonese dan selada).

It is a popular dish in Solo , with a long history there, originating from the Dutch colonial era. You should really try this Javanese beef steak if you visit Solo. Selat Solo ini sudah pernah saya posting resepnya dulu kala, namun kini saya recook ulang karena ini adalah salah satu masakan yang favorit. Rasanya yang nano-nano, manis, asam, asin, gurih, berpadu dengan indahnya dalam sebuah piring. Selat Solo walau menjadi masakan tradisional daerah Solo namun sebenarnya merupakan kuliner yang mendapatkan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Selat Solo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!