Lagi mencari ide resep keripik telur bumbu rendang a.k.a randang talua + tips memasak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal keripik telur bumbu rendang a.k.a randang talua + tips memasak yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari keripik telur bumbu rendang a.k.a randang talua + tips memasak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan keripik telur bumbu rendang a.k.a randang talua + tips memasak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Keripik Rendang Telur atau randang Talua terbuat dari bahan utamanya dari telur. Telur tersebut dimixer dan dicampur dengan tepung tapioka. Rendang telur merupakan salah satu dari RATUSAN jenis rendang di Sumatra Barat.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat keripik telur bumbu rendang a.k.a randang talua + tips memasak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Keripik Telur Bumbu Rendang a.k.a Randang Talua + Tips Memasak memakai 21 bahan dan 17 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Keripik Telur Bumbu Rendang a.k.a Randang Talua + Tips Memasak:

1. Sediakan Bahan untuk keripik telur :
2. Sediakan 3 butir Telur ayam ukuran sedang
3. Sediakan 1/2 sdm Cabe giling halus
4. Ambil 4 sdm Tepung beras
5. Sediakan 4 sdm Tepung terigu
6. Gunakan 1 1/2 sdm Tepung tapioka
7. Sediakan 1/2 sdt garam (secukupnya)
8. Siapkan Secukupnya air
9. Sediakan Secukupnya minyak untuk menggoreng
10. Siapkan Bahan untuk bumbu rendang :
11. Gunakan 600-700 gr Santan kental
12. Gunakan 6-7 siung Bawang putih
13. Sediakan 1 siung Bawang merah (boleh skip)
14. Ambil 1 buah Kemiri
15. Gunakan 1 ruas Jahe
16. Sediakan 1 buah Laos ukuran besar
17. Ambil 2 lembar Daun salam segar
18. Sediakan 1 batang Serei
19. Siapkan 2 lembar Daun jeruk
20. Gunakan 2 lembar Daun kunyit ukuran sedang
21. Ambil Secukupnya Garam

Saat memasak rendang bunda bisa juga di tambahkan kentang beberapa potong. Rendang telur merupakan salah satu dari memasak rendang telur ayam menggunakan bahan utama telur dan kelapa juga bumbu rendang Kumpulan resep masakan terbaru cara membuat rendang telur ayam juga berbagai tips memasak. Randang talua FR adalah makanan khas minang, dr sumatera barat. Adonan telur + tepung di buat seperti kripik, Lalu di rendang seperti memasak rendang pada umum nya.

Cara membuat Keripik Telur Bumbu Rendang a.k.a Randang Talua + Tips Memasak:

1. Mulai dari bumbu rendangnya. Siapkan bahan dalam keadaan bersih atau siap pakai. Ulek Laos, jahe, kemiri bawang merah dan bawang putih hingga halus. Tanbahkan sedikit garam
2. Tips : Agar bumbu rendang tahan lama hindari penggunaan bawang merah. Jahe terlalu banyak akan memberikan rasa pahit. Laos dengan jumlah banyak memberikan hasil bumbu rendang yang lebih banyak pula. Jadi jangan kaget jika hasil bumbu halusnya banyak ya bund 😉
3. Siapkan wajan ukuran sedang. Masukkan santan, bumbu halus dan cabe giling aduk hingga tercampur dan masak dengan api kecil. Tambahkan daun"an dan serei.
4. Tips : sebelum santan mendidih aduk terus agar santan tidak pecah. Disaat santan mulai mengental tes rasa. Jika terasa kurang tambahkan garam. Biarkan rasa sedikit kurang asin karena saat santan mengering rasa akan lebih kuat
5. Setelah bumbu terlihat semakin kering dan kecoklatan, api boleh dibesarkan. Sesekali aduk agar tidak lengket di wajan. Masak hingga warna bumbu coklat kehitaman seperti dark chocolate.
6. Notes : Jangan takut gosong ya bund. Karena warna yang dicari memang warna gosong😅 Hanya jika mengunakan wajan tipis dan mudah lengket bumbu rendang harus lebih sering diaduk ya bund. Untuk aman gunakan wajan besi atau yang tebal.
7. Buang serei dan dedaunan serta minyak (jika menghasilkan minyak berlebih). Dinginkan.
8. Selanjutnya siapkan bahan untuk keripik telur. Campurkan telur, cabe giling dan tepung"an aduk rata. Tambahkan air dan garam hingga adonan seperti kulit lumpia. Cenderung encer.
9. Tips : Resep ini menghasilkan keripik yang renyah lembut. Jika ingin sesuai dengan yang dijual dipasaran ganti perbandingan tepung beras : terigu : tapioka menjadi 6:3:1. Tekstur akan menjadi renyah padat dan sedikit keras. Seperti yang dijual dipusat oleh oleh.
10. Siapkan wajan anti lengket, dadar adonan tersebut seperti mendadar kulit lumpia. Lakukan hingga selesai.
11. Tips: Usahakan untuk tipis merata. Sebelum pendadaran adonan selanjutnya biarkan wajan anti lengket sedikit dingin.
12. Potong dadar telur tesebut sesuai selera. Aslinya berbentuk jejar genjang. Lakukan hingga habis.
13. Panaskan minyak dan goreng dadar yang sudah dipotong dengan api sedang. Goreng hingga warna coklat.
14. Tips : Untuk mendapatkan hasil yang renyah sempurna goreng hingga cokelat di kedua sisi keripik. Agar tahan lama, setelah dingin langsung simpan di wadah kedap udara tanpa perlu menunggu selesai menggoreng.
15. Terakhir. Jika semua sudah selesai digoreng dan bumbu rendang sudah benar-benar dingin campurkan keduanya dan aduk merata. Setelahnya simpan dalam wadah kedap udara.
16. Keripik Telur Bumbu Rendang atau dikenal dengan nama Randang Talua siap untuk disajikan.
17. Selamat mencoba

Rasa dedak bumbu rendang ini yang jadi kesukaan banyak orang. Isian rendang sebenarnya bisa bervariasi, seperti daging, telur, tempe, ayam, dan campuran daging dan kentang kecil yang disebut kentang randang. Setiap daerah di Sumatera Barat juga punya bumbu khas rendang masing-masing. The most delicious chips in d world. Dengan bumbu rendang padang yang mudah didapatkan menjadikan resep rendang padang ini sajian yang Setelah santan mendidih, masukkan perlahan bumbu yang telah dihaluskan kedalamnya dan Tips mendapatkan bahan-bahan terbaik untuk rendang padang.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Keripik Telur Bumbu Rendang a.k.a Randang Talua + Tips Memasak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!