Anda sedang mencari ide resep ayam suwir asam manis pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam suwir asam manis pedas yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Resep Ayam Suwir - Ayam suwir merupakan salah satu makanan olahan daging ayam yang sangat enak. Daging ayam tersebut harus direbus terlebih dahulu kemudian disuwir baik dengan menggunakan garpu pisau atau benda yang lain supaya bentuknya berubah menjadi. Cara membuat ayam suwir pedas dan gurih : Lumuri dulu daging ayamnya dengan garam secukupnya dan juga air asam jawa.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam suwir asam manis pedas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam suwir asam manis pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam suwir asam manis pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Suwir Asam Manis Pedas menggunakan 22 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Suwir Asam Manis Pedas:

1. Ambil 2 buah dada ayam fillet
2. Gunakan 1 genggam Kacang tanah goreng(optional, biar ada kriuk2nya)
3. Gunakan 1/4 bagian bawang bombay, iris memanjang
4. Ambil 1 buah tomat segar
5. Sediakan 1 sdm minyak sayur untuk menumis
6. Gunakan 250 ml air hangat
7. Gunakan Sedikit asam jawa (optional)
8. Sediakan Bumbu
9. Ambil 3 siung bawang putih
10. Ambil 3 siung bawang merah
11. Gunakan 1 sdt ketumbar
12. Ambil secukupnya Garam
13. Gunakan 2 buah cabe rawit (kalo cinta pedes sekilo juga boleh)
14. Siapkan 1 batang serai ukuran sedang, digeprek aja
15. Sediakan 1 lembar daun salam
16. Siapkan 1 lembar daun jeruk purut
17. Sediakan 1 cm kencur
18. Gunakan 2 sdm gula merah serut
19. Gunakan 2 sdm kecap manis
20. Sediakan Garnish
21. Gunakan 1 buah tomat ceri
22. Sediakan 1 batang seledri

Cara pembuatan ayam suwir asam pedas. Masak daging ayam dengan cara direbus sampai matang lalu angkat dan biarkan sedikit dingin. Cara membuat ayam suwir pedas Angkat dan hidangkan. Bumbu pedas manis ini biasanya banyak di sukai oleh anak-anak.

Cara membuat Ayam Suwir Asam Manis Pedas:

1. Rebus dada ayam hingga matang, lalu potong besar mengikuti serat, dan suwir
2. Potong halus tomat segar, sisihkan
3. Haluskan: Garam, bawang merah, cabe, bawang putih, ketumbar, daun jeruk purut, dan kencur, asam jawa (optional)
4. Panaskan wajan, tuang minyak. Tumis bumbu hingga layu, masukkan irisan bawang bombay, gula merah, serai dan daun salam. Aduk rata tambahkan air setengah bagian, dikit aja
5. Masukkan ayam suwir, aduk rata, tambahkan sisa air, dan kecap manis, tutup wajan. Atur api menjadi sedang. Kalo api besar tar cepet gosong. Tunggu ± 5 menit
6. Masukkan kacang tanah aduk lagi, koreksi rasa. Kalo udah pas, aduk terus sampe air habis, biar hasilnya lebih tahan lama
7. Nikmati selagi hangat, kalo dimakan sama nasi putih lembek panas, rasanya lebih enak daripada diajak balikan sama mantan, wakakakakkaa
8. Note: beberapa tomat ada yang udah asam jadi gak perlu pake asam jawa. Kebetulan tomat saya gak asam karena winter jadi saya tambahin asam jawa

Jika sering menikmati nasi campur Bali, anda pasti sudah familiar dengan ayam suwir yang tak pernah absen jadi pendampingnya. Keunikan dan kelezatan sajian ini terletak pada aneka bumbu yang digunakan seperti cabe, terasi, asam jawa, dan juga santan. Sajikan ayam suwir pedas manis dalam keadaan hangat. Selain rasa asam manisnya yang menggoda, buah-buahan pada rujak juga sangat menggoda untuk Kamu santap. Tapi kali ini bukan menggunakan buah-buahan segar, melainkan ayam.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Suwir Asam Manis Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!