Sedang mencari inspirasi resep selat solo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal selat solo yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari selat solo, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan selat solo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Selat solo (Javanese for: "Solo salad") is a Javanese dish influenced by Western cuisine; it is a specialty of Solo city, Central Java, Indonesia. It consists of braised beef tenderloin served in thin watery sauce made from a mixture of garlic, vinegar, kecap manis (sweet soy sauce), Worcestershire sauce, water, and spiced with nutmeg and black pepper. It is served with hard boiled egg and.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat selat solo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Selat solo memakai 26 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Selat solo:

1. Ambil galantine
2. Gunakan 250 gr daging giling
3. Gunakan 4 sdm telur
4. Siapkan 2 sdm tepung panir
5. Gunakan 4 pcs bawang merah
6. Gunakan 5 gr batang seledri
7. Siapkan 5 sdm susu cair
8. Ambil Garam & merica
9. Sediakan kuah semur
10. Siapkan 3 pcs bawang merah
11. Siapkan 2 pcs bawang putih
12. Gunakan 20 gr bawang bombay
13. Siapkan 500 ml kaldu
14. Ambil 50 gr gula jawa
15. Gunakan Kayu manis
16. Ambil Pala
17. Sediakan Kecap manis
18. Ambil Garam & merica
19. Ambil garniture
20. Siapkan 300 gr kentang
21. Ambil 100 gr wortel
22. Gunakan 100 gr buncis
23. Sediakan salad
24. Sediakan 100 gr mentimun
25. Siapkan 100 gr nanas
26. Ambil 20 gr mayonaise

You should really try this Javanese beef steak if you visit Solo. Steak biasanya dikenal sebagai makanan ala western. Akan tetapi, Indonesia juga punya loh makanan khas berupa steak. Makanan yang sering disebut bistik Jawa ini bernama Selat Solo.

Cara membuat Selat solo:

1. Galantine
2. 1. Tumis bawang merah dan batang seledri yang telah dicincang halus sampai harum - 2. Kemudian masukkan ke dalam adonan daging - 3. Aduk semua bahan menjadi satu, kemudian cetak dengan menggunakan cetakan atau di cetak sesuai selera, kukus galantine sampai matang kurang lebih 20 menit - 4. Setelah matang goreng galantine sampai berwarna kecoklatan, sisihkan
3. Kuah semur
4. 1. Tumis bawang merah dan bawang putih cincang, kemudian masukkan bawang bombing, masak sampai harum - 2. Masukkan air, masak sampai mendidih - 3. Tambahkan gula jawa, kecap manis, kayu manis, pala, garam dan merica - 4. Masak sampai mendidih
5. Salad
6. Aduk semua bahan salad hingga tercampur rata.
7. Selat solo
8. 1. Letakkan galantine, kentang goreng, buncis dan wortel kemudian masukkan kuah - 2. Tambahkan salad sebagai pendang selat solo - 3. Selat solo siap disajikan

Tak dipungkiri, kemunculan makanan ini memang terpengaruh dengan masa penjajahan Belanda. Ketika itu, kaum menengah memadukan makanan khas Belanda dengan cita rasa lokal. Selat Solo ini sudah pernah saya posting resepnya dulu kala, namun kini saya recook ulang karena ini adalah salah satu masakan yang favorit. Rasanya yang nano-nano, manis, asam, asin, gurih, berpadu dengan indahnya dalam sebuah piring. Selat Solo walau menjadi masakan tradisional daerah Solo namun sebenarnya merupakan kuliner yang mendapatkan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Selat solo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!