Sedang mencari ide resep selat solo ala dapur bunda putri yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal selat solo ala dapur bunda putri yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Resep Selat Solo ala dapur bunda putri. Seperti namanya selat solo merupakan masakan khas jawa yang pada zaman dahulu merupakan hidangan di kraton yogyakarta maupun kasunanan surakarta. Selat Solo ini dahulu nya merupakan masakan berbumbu kaya rempah bukti peninggalan Belanda yang diwariskan ke.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari selat solo ala dapur bunda putri, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan selat solo ala dapur bunda putri yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah selat solo ala dapur bunda putri yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Selat Solo ala dapur bunda putri memakai 29 jenis bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Selat Solo ala dapur bunda putri:

1. Siapkan Bahan dan Bumbu Kuah Kaldu:
2. Ambil 500 gr Daging sapi has dalam (Bisa di ganti ayam jika alergi)
3. Ambil 5 siung bawang merah
4. Sediakan 3 siung Bawang putih
5. Sediakan 4 sdm kecap Inggris
6. Gunakan 2 sdm kecap manis
7. Sediakan 1/2 biji buah pala
8. Ambil 4 keping pekak
9. Sediakan 1 L air
10. Siapkan 2 sdt margarin
11. Ambil Bahan Saus :
12. Siapkan 4 butir kuning telur
13. Gunakan 1/4 sdt garam
14. Sediakan 1/8 sdt merica bubuk
15. Ambil 3 sdt gula pasir
16. Ambil 1/2 sdt cuka
17. Sediakan 1/4 sdt mustart
18. Ambil Bahan Isian:
19. Ambil 1 potong daging per sajian / porsi
20. Siapkan 1 Buah tomat potong bagi 8
21. Ambil 1 buah tahu putih rebus per porsi (bisa dibelah 2 segitiga)
22. Gunakan Brokoli rebus
23. Gunakan 50 gr buncis rebus potong agak memanjang
24. Sediakan Wortel rebus, potong korek sepanjang 3 cm
25. Sediakan Kentang (bisa dibuat mashed potato atau kentang goreng biasa)
26. Siapkan 1-2 helai Selada per sajian/porsi
27. Gunakan 4 Janggel/ posol/keputren belah 4
28. Siapkan Jamur hitam iris tipis tipis
29. Ambil 4 butir Telur rebus belah 4

Lihat juga resep Takoyaki / Ebiyaki ala Bunda Putri enak lainnya. • Saus selat solo : Masukkan margarin, kemudian saus perendam, aduk rata.. Untuk Selat Solo.aku lebih suka buat sendiri, karena lebih sesuai selera manisnya. Aku beberapa kali beli Selat Solo di warung terkenal di Solo.mblenger saking manisnya.sesendok aja udah nggak mau lagi. Jadi.pada dasarnya masakan Jawa memang manis.tapi manisnya kudu pasya teman-teman.dan harus tetap masih menyisakan citarasa gurih juga.bukan manis yang kebablasan.hihi.

Langkah-langkah membuat Selat Solo ala dapur bunda putri:

1. Cuci bersih daging sapi/ayam yang mau di masak… Sisihkan
2. Siapkan 1L air ke dalam panci (saya pakai presto) rebus hingga mendidih sambil menghaluskan semua bumbu yang ada..
3. Setelah air sudah mendidih masukan bumbu yang sudah dihaluskan ke dalam air, rebus bersama daging yang sudah di potong sesuai selera kemudian tutup panci dan presto selama 30 menit dengan api sedang-besar
4. Sembari menunggu kuah kaldu matang, siapkan semua sayuran dan bahan yang akan di rebus satu persatu seperti buncis, wortel, tahu putih kentang, brokoli, dll..
5. Khusus untuk jamur, bisa direbus dengan kuah kaldu daging kemudian tiriskan, diamkan hingga suhu ruang kemudian iris halus memanjang kemudian sisihkan
6. Kemudian buat mashed potato nya (kentang tumbuk) setelah kentang di kupas, cuci bersih kemudian rebus hingga empuk, kemudian tiriskan dan tumbuk halus beri sedikit garam dan merica sesuai selera.. Aduk merata kemudian cetak dengan gelas puding/mangkok kecil atau cetak sesuai selera dan sisihkan
7. Buat saus nya, masukan semua bahan dan bumbu saus, aduk merata
8. Siapkan piring tata selada sebagai alas, kemudian berurutan dengan tahu, telur, jamur dan sayuran lain yang sudah d rebus..
9. Setelah 30 menit, matikan api.. Tunggu hingga uap presto habis dengan cara menekan bagian ujung bawah lubang pada tutup panci… Tunggu hingga asap benar-benar sudah habis.. Baru buka penutup panci kemudian ambil potongan daging yang sudah berbumbu dengan penjepit, sisihkan kedalam wadah..
10. Setelah Itu iris memanjang jamur yang sudah d rebus dan tata ke dalam piring/mangkok terakhir tambahkan potong an daging barulah kemudian siramkan dengan kuah kaldu…
11. Tahap terakhir beri se sendok makan saus di pinggir piring, serta tambahkan taburan bawang goreng kemudian siap disajikan selagi hangat

Program masakan "MASAK APA" yang menyajikan menu masakan dengan resep yang super enak dan mudah untuk di buatnya. Selat Solo adalah salah satu makanan yang c. Cara menyajikan selat Solo: Anda siapkan piring saji berupa piring ceper kemudian beri dua lembar daun selada. Tata daging, buncis, wortel, dan irisan telur. Beri kuah daging dan juga siram dengan saus mayones.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Selat Solo ala dapur bunda putri yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!