Resep Semprit Sagu Susu #trial&success - beserta tipsnya >.<, Enak
Claudia McKinney 02/08/2020 11:24
Lagi mencari inspirasi resep semprit sagu susu #trial&success - beserta tipsnya >.< yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal semprit sagu susu #trial&success - beserta tipsnya >.< yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semprit sagu susu #trial&success - beserta tipsnya >.<, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan semprit sagu susu #trial&success - beserta tipsnya >.< enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Kue Bangkit atau mungkin ada yang menyebutnya dengan Kue Sagu adalah kue special untuk perayaan-perayaan hari besar seperti Lebaran ataupun Imlek. Meski sekilas bentuknya mirip sagu keju tapi bahan utamanya berbeda,karena untuk semprit susu pakainya tepung maizena. dua-duanya. Resep cara membuat kue semprit sagu keju : Kue semprit sagu keju merupakan salah satu hidangan kue kering lebaran yang banyak di cari anak anak.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan semprit sagu susu #trial&success - beserta tipsnya >.< sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Semprit Sagu Susu #trial&success - beserta tipsnya >.< menggunakan 10 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Semprit Sagu Susu #trial&success - beserta tipsnya >.<:
Sediakan 500 gram tepung sagu
Siapkan 70-100 gram terigu (secukupnya)
Ambil 50 gram maizena
Ambil 3 butir kuning telur
Sediakan 350 margarine
Gunakan 250 gram gula halus
Siapkan 60 gram susu bubuk
Siapkan 60 ml santan kental (aku pake santan instan Kara)
Sediakan 1/4 sdt vanili bubuk
Gunakan 1/2 sdt garam
Menjual sagu gula melaka homemade resepi turun temurun. Rasa lemak manis berkrim dengan kepekatan gula melaka. Kue semprit yang sering disebut kue sagu ini memiliki citarasa yang khas dan berbeda dari aneka kue kering lainnya. Maka tak aneh lagi bila kue kering semprit menjadi kue lebaran yang selalu dinanti.
Langkah-langkah membuat Semprit Sagu Susu #trial&success - beserta tipsnya >.<:
Sangrai tepung sagu dan daun pandan diatas wajan dengan api kecil selama +/- 10 menit sambil diaduk terus menerus biar gak gosong. Angkat, buang daun pandannya, dinginkan dan diayak. Lalu timbang tepung sagu (biasanya akan berkurang beratnya #aku nyusut jadi 480 gram) + terigu hingga beratnya jadi 550 gram. Lalu campur rata dengan maizena. - TIPS : Saat pembuatan kue tepung harus benar2 sudah dingin bair pas nyampur adonan margarinnya gak meleleh dan adonan menjadi liat. Aku sangrai tepung pas malam hari, besoknya tinggal pake.
Kocok margarin + gula + garam + vanili hingga lembut. Tambahkan kuning telur, kocok rata kembali. - TIPS : Pake mixer dgn speed rendah selama +/- 2 menit untuk kocokan pertama, setelah ditambah telur mix lagi 1 menit. Total 3 menitan. Jangan over mix cukup hingga adonan lembut dan tercampur rata. Over mix bisa menyebabkan kue melebar berlebihan saat dipanggang.
Masukan susu bubuk kedalam adonan margarin, aduk rata pake spatula
Lalu tambahkan tepung secara bertahap aduk rata sambil ditambahkan santan kental aduk hingga tercampur rata.
adonan yg sudah tercampur rata
Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga (piping bag) yg telah diisi spuit bintang/mawar (atau sesuai selera lah kalo bentuk mah :D). Semprotkan ke ke loyang yg beroles margarin tipis, lalu beri hiasan chocochips ditengah. Lakukan hingga adonan habis.
penampakan sebelum dioven
Oven dengan suhu 150 derajat selama +/- 30 menit atau hingga kue matang dan kering (disesuaiin kondisi oven masing). - TIPS : untuk yg oven nya gak bisa ngatur suhu alias masi pake otang kaya aku, ngovennya pake api kecil aja. - #penampakan setelah keluar oven, bentuk nya masih bertahan sperti sebelum dioven –> aseekk berhasil /^o^/ soalnya kegagalan pertama dulu disini
(+) Tips ini aku ingat banget sumbernya, dari blog mbak Diah yg katanya tips ampuh buat jaga2 –> kalo adonan uda susah di spuit pake plastik segitiga karena adonannya berat, langsung cetak adonan pake spuit yg agak besar, cetak manual dgn tangan pake jurus jempol. Caraya adonan dimasukkan ke spiut secukupnya, lalu didorong pake jempol. #kata mbak Diah ini tips paling aneh XD wkwk, menurut aku sih nggak aneh soalnya jurus jempol ini uda sering aku praktekin kalo lgi gak punya piping bag ato kalo adonannya uda susah di semprit, pas buat ini juga pake jurus jempoool diakhir wkwk #bagian ini gak ada fotonya :p karna tangan uda belepotan adonan XD wkwk
Cara Membuat Kue Semprit Susu: Campurkan susu bubuk, mentega dan susu kental manis dalam satu wadah, aduk hingga tercampur rata. Inilah Resep Kue Semprit Kering Coklat sagu berbentuk bunga-bunga Mawar yang indah, dengan tekstur empuk, dan rasa yang enak. Kue Snack Sagu Susu Kecil Kanji Semprit Cookies Bukan Keju. Semprit (Indonesian: kue semprit) is made of wheat flour, corn flour, custard powder, sugar and margarine. These ingredients are mixed together to become a dough.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan semprit sagu susu #trial&success - beserta tipsnya >.< yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!