Sedang mencari ide resep capcay kuah brokoli yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay kuah brokoli yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capcay kuah brokoli, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan capcay kuah brokoli yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah capcay kuah brokoli yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Capcay Kuah Brokoli memakai 10 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Capcay Kuah Brokoli:

1. Siapkan 1 bongkol brokoli uk besar
2. Gunakan 1 buah wortel uk besar (pakai setengah krna trlalu bnyak)
3. Siapkan 10 butir bakso ikan (fish ball instan)
4. Siapkan 3 siung bawang putih
5. Sediakan 2 siung bawang merah
6. Siapkan 7 butir merica
7. Gunakan 1 sdt garam
8. Sediakan 1 sdt gula pasir
9. Gunakan 1/2 sdt kecap bango
10. Ambil 400 ml air

Cara menyiapkan Capcay Kuah Brokoli:

1. Cuci bersih semua bahan, lalu potong2. Wortel dibentuk karakter bintang laut, bakso ikan diiris mjd 5 bagian.
2. Uleg semua bumbu, lalu tumis hingga harum.
3. Masukkan brokoli, wortel, dan bakso ikan, aduk agar merata dgn bumbu tunggu sebentar, lalu tambahkan air dan kecap, setelah setengah matang cek rasa apbila kurang bs ditambahi garam/gula.
4. Tunggu hingga matang, capcay kuah brokoli siap dihidangkan dengan nasi kuning/nasi putih, nikmat.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat capcay kuah brokoli yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!