Sedang mencari ide resep selat solo ala aku yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal selat solo ala aku yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari selat solo ala aku, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan selat solo ala aku enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Steak biasanya dikenal sebagai makanan ala western. Akan tetapi, Indonesia juga punya loh makanan khas berupa steak. Makanan yang sering disebut bistik Jawa ini bernama Selat Solo.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah selat solo ala aku yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Selat solo ala aku menggunakan 17 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Selat solo ala aku:

1. Sediakan 250 gr buncis
2. Siapkan 3 buah wortel
3. Gunakan 3 buah kentang
4. Ambil 3 buah telur ayam
5. Gunakan 1 galantine ayam
6. Sediakan 3 sdm mayones
7. Gunakan Bumbu kuah
8. Siapkan 1/2 sdt pala bubuk
9. Sediakan 1/2 sdt mrica bubuk
10. Sediakan 2 siung bawang putih
11. Sediakan 1 siung bawang bombay
12. Siapkan 3 sdm gula pasir
13. Sediakan 1 sdm garam
14. Gunakan 3 sdm kecap manis
15. Gunakan 750 ml air
16. Siapkan 3 sdm minyak goreng
17. Ambil Secuput garam

Tata daging, buncis, wortel, dan irisan telur. Beri kuah daging dan juga siram dengan saus mayones. Terutama yang khas seperti selat Solo. Berbeda dengan hidangan di empat tempat sebelumnya, Omah Selat sengaja menyuguhkan menu yang rasanya lebih Eropa tapi tidak meninggalkan sentuhan ala Jawa.

Cara membuat Selat solo ala aku:

1. Cuci potong dan rebus telur, buncis, wortel beri sejumput garam.
2. Cuci potong goreng kentang dan galantin.
3. Siap kan panci berisi air. Panaskan minyak tumis 2 bawang hingga harum. Saring masukan tambahkan pala dan mrica di panci berisi air. Didihkan masukan telur rebus kecap gula garam dan koreksi rasa.
4. Sajikan dengan sayur dan telur yg telah di rebus siram kuah dan tambahkan mayonis.

Sebenernya kuahnya coklat sama kayak kuah selat solo pada umumnya, tapi karna kena cahanya lampu jadi kekuningan gitu yaa?? hihihhihihi., aku masak grubak grubuk sama nea sama adekku malem malem, mereka bilang sih rasanya enak, niat hari sih kita pengen bikin selat ala warung selat "mbak lies" tapiii karna dah malem dan jelas nggak bisa foto bagus, ya udah kita masak ala kadarnya aja. Orang tua Arianna berasal dari Solo dan mungkin itu salah satu alsan kenapa istri saya ini menyukai Selat Solo. On other side, walaupun saya cukup lama tinggal di Jawa Tengah, saya kurang menyukai Selat Solo. Buat saya mungkin karena rasa manisnya yang cukup mendominasi dan somehow penampilannya membuat saya kurang berminat untuk menyantapnya.. Tumis bumbu-bumbu sampai harum Kemudian masukkan bahan-bahan yang sudah tersedia di Resep Selat Solo ala chef Riza.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Selat solo ala aku yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!