Sedang mencari inspirasi resep selat solo daging iris yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal selat solo daging iris yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari selat solo daging iris, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan selat solo daging iris yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Steak biasanya dikenal sebagai makanan ala western. Akan tetapi, Indonesia juga punya loh makanan khas berupa steak. Makanan yang sering disebut bistik Jawa ini bernama Selat Solo.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan selat solo daging iris sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Selat Solo Daging Iris memakai 27 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Selat Solo Daging Iris:

1. Sediakan 500 gr daging sapi
2. Gunakan Bahan Rebus
3. Sediakan 3 buah Wortel
4. Sediakan Seikat buncis
5. Sediakan 4 buah kentang
6. Gunakan 1 ikat selada
7. Siapkan 6 buah telur ayam
8. Ambil Bahan Marinasi Daging
9. Ambil 2 sdt garam
10. Ambil 3 sdm kecap manis
11. Ambil 2 sdm kecap asin
12. Gunakan 2 sdt pala bubuk
13. Siapkan 2 sdt merica
14. Ambil 1 buah jeruk nipis
15. Gunakan 3 bawang putih
16. Siapkan 6 bawang merah
17. Sediakan 2 cm jahe
18. Sediakan Bahan Tumis
19. Sediakan 1 bawang bombay
20. Gunakan 1 tomat besar
21. Siapkan 4 sdt totole
22. Gunakan 3 sdm kecap manis
23. Siapkan 2 sdt garam, 3sdt gula pasir
24. Gunakan Bahan Saos Monster
25. Sediakan 1 bungkus mayonise
26. Ambil 2 telur kuning di hancurkan
27. Ambil 1 sdt cuka, 1 sdt gula

Ada dua menu pilihan yaitu bistik dan galantine. Banyak orang menghindari terlalu banyak asupan daging sapi karena kolesterol. Namun demikian kita tetap perlu loh untuk asupan zat besi yang kononnya penting untuk otak. Salah satu menu daging sapi yang menurut saya sehat adalah selat solo ini yang disajikan dengan banyak sayuran.

Langkah-langkah membuat Selat Solo Daging Iris:

1. Potong daging menjadi beberapa bagian tipis², lalu marinasi dengan bahan² marinasi d atas. Untuk bawang merah, bawang putih dan jahe di ulek dulu.. dan jeruk nipis dilumuri seperti biasa setelah di cuci dagingnya. (Kalo saya marinasi dari jam 8 malam sampe jam 6 pagi, masuk dalam Kulkas)
2. Rebus semua sayur yang sudah ditulis d atas,kecuali daun selada yaa.. dan sisihkan. Untuk kentang pilihan ya, bisa rebus atau d goreng. Dan rebus telur untuk selat nya juga.
3. Iris bawang bombay sesuai selera, mau tipis2 atau dadu terserah. Serta iris tomat menjadi 8 bagian
4. Tumis bawang bombay sampai harum, lalu masukkan daging yang sdh di marinasi. Masak sampai wangi. Koreksi rasa dengan gula, garam dan totole. Serta palabubuk, lada masing2 2sdt.
5. Rebus 1000 ml air di panci ssmpai mendidih. Setelah tumisan daging selesai, masukkan ke air yang sudah di rebus. Masak kurleb 25 menit, supay lebih masuk bumbunya.
6. Untuk saus monster, hancurman 2 kuning telur, lalu campur dengan mayonise serta garam dan gula.
7. Selat solo sudah siap di sajikan 🥰

Anda bisa memakai daging has dalam yang rendah lemak atau. Lihat juga resep Selat Solo daging sapi kuah kental enak lainnya. Selat Solo, Salad Jawa yang paling sehat. Makanan adalah salah satu kuliner khas kota Solo yang mempunyai citarasa agak manis gitu. Nah biasanya daging yang digunakan adalah lidah sapi atau juga daging sapi apa aja, tenderloing boleh, sirloin boleh, wagyu juga boleh, lalu dagingnya ini dicincang atau diiris tipis gitu aja juga bisa.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Selat Solo Daging Iris yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!