Anda sedang mencari inspirasi resep selat solo segar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal selat solo segar yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Selat Solo/Selat Segar/Selat Galantine Kalo sy prefer selat versi kuah gini kan segerr. Selat Solo/Selat Segar/Selat Galantine Kalo sy prefer selat versi kuah gini kan segerr. Jakarta - Solo terkenal dengan beragam sajian tradisional yang.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari selat solo segar, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan selat solo segar enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat selat solo segar sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Selat Solo Segar menggunakan 36 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Selat Solo Segar:

1. Sediakan Bahan Kuah Selat
2. Siapkan 1 kg daging sapi
3. Ambil 2 lt air
4. Gunakan 2,5 sdt garam (tdk munjung)
5. Gunakan 1/2 sdt kaldu jamur
6. Ambil 1 sdt merica
7. Ambil 1/4 bh pala (parut halus)
8. Ambil 3 sdm saos tomat
9. Gunakan 10 sdm kecap manis
10. Sediakan 1 sdt gula pasir
11. Ambil 1 sct masako sapi
12. Sediakan 1 bh tomat besar, potong dadu besar
13. Gunakan 2 sdm mentega
14. Sediakan 5 btr bawang putih
15. Ambil 1 bh bawang bombay, iris
16. Sediakan Bahan Mustard Jawa
17. Gunakan 1 bh kentang (ukuran sedang)
18. Sediakan 1 bh kuning telor rebus
19. Siapkan 1/2 sdt garam
20. Siapkan 1/2 sdt cuka
21. Siapkan 2 sdm gula
22. Ambil 2 sdm mayonese
23. Siapkan Bahan Acar
24. Sediakan 1 bh timun
25. Sediakan 10 bh cabe lalap (rawit ijo)
26. Ambil 1 bh cabe merah besar
27. Siapkan 2 sdm gula pasir
28. Siapkan 1/2 sdt cuka
29. Sediakan Sejimpit garam
30. Gunakan Bahan Pelengkap
31. Siapkan Telor rebus/ telor pindang
32. Ambil Wortel potong panjang, rebus
33. Sediakan Buncis, potong pjg, rebus
34. Gunakan Kentang, potong2 lalu rebus
35. Sediakan Daun selada
36. Gunakan Tomat buah, iris agak tebal

Selat solo banyak disukai karena didalamnya terdapat berbagai macam sayuran yang sangat berguna bagi tubuh, selain itu untuk protein dalam menu selat solo terdapat daging dan telur. Selain nasi liwet, tengkleng, dan sate kere, ada satu lagi makanan khas Solo yang tak boleh dilewatkan yakni selat segar / selat Solo. Selat Solo adalah satu bentuk adaptasi dari masakan Barat yang telah disesuaikan dengan lidah lokal. Selat Solo ini bisa juga disebut saladnya wong Solo, karena bahan-bahan.

Cara menyiapkan Selat Solo Segar:

1. Pertama buat kuah dulu. Rebus 2lt air sampai mendidih lalu masukkan daging. Beri garam, kaldu jamur dan merica. Rebus sampai empuk.
2. Selagi merebus, buat bumbunya. Geprek2 bawang putih agak halus. Dan iris bawang bombay. Panaskan mentega dlm wajan lalu tumis bawang hingga agak coklat. Masukkan bawang bombay. Aduk hingga layu saja.
3. Tuang tumisan bawang pd rebusan daging. Masukkan jg saos tomat, kecap, masako, gula pasir, pala dan irisan tomat. Rebus sampai bumbu meresap. Test rasa. Sisihkan
4. Buat telor. Telor nya aku cetak trus aku kukus. Cetakan plastik aku oles sedikit minyak lalu aku cepkokkan telor dlm cetakan, taburi sedikit garam. Dipanci bagian bawah kukusan aku masukkan 1 kentang dan 1 telor. Kentang telor ini utk bikin mustard. Aku beri alas kukusan trus aku masukin cetakan telornya. Kukus 30mnt. Matang. Keluarkan dr cetakan. Sisihkan
5. Buat acar. Kupas timun, buang isinya, potong2. Iris kasar bawang merah. Dalam wadah campurkan timun, cabe lalap, bawang merah, garam, gula dan cuka. Aduk2 hingga rata. Tutup. Sisihkan
6. Buat Mustard Jawa. Telor rebus ambil kuningnya saja. Kentang rebus kupas. Dalam wadah hancurkan kentang dan kuning telor. Aku cuma pk garpu. Beri garam gula cuka lalu lumat hingga lembut. Tambahkan moyonese. Aduk. Sisihkan.
7. Siapkan bahan pelengkap. Goreng kentang. Rebus buncis dan wortel (krn sedikit, ini aku tumis bersamaan). Potong tomat.
8. Tata dalam piring saji. Sayuran, acar, mustard, acar, daging, telor lalu siram dgn kuah selat.
9. Ini jg aku siapkan utk dibagi. Kemasan spt ini jg bisa utk dijual.

Selat segar menjadi menu khas solo andalan depot ini. Buat variasi, bisa coba selat galantinnya yang segar betul dengan tambahan potongan nanas. Kalau sempat sekalian coba sup matahari, setup makaroni, lontong opor dan lain lain. Selat Tenda Biru Solo [image source] Selat segar dan enak ala Warung Tenda Biru paling pas disandingkan dengan es teh lemon. Rasanya tidak perlu diragukan lagi, sama meyakinkannya dengan tempatnya yang luas dan bersih.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Selat Solo Segar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!