Lagi mencari ide resep selat solo yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal selat solo yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Selat solo (Javanese for: "Solo salad") is a Javanese dish influenced by Western cuisine; it is a specialty of Solo city, Central Java, Indonesia. It consists of braised beef tenderloin served in thin watery sauce made from a mixture of garlic, vinegar, kecap manis (sweet soy sauce), Worcestershire sauce, water, and spiced with nutmeg and black pepper. It is served with hard boiled egg and.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari selat solo, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan selat solo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah selat solo yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Selat Solo menggunakan 42 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Selat Solo:

1. Ambil Telur pindang
2. Gunakan 4 butir telur
3. Sediakan 1 bawang putih
4. Gunakan Secukupnya garam
5. Sediakan Secukupnya penyedap
6. Siapkan 1/2 balok gula jawa
7. Sediakan 1 sdm penuh kecap manis
8. Gunakan 3 cm lengkuas
9. Sediakan Daging
10. Gunakan 250 gram daging, saya di blender (jgn terlalu halus)
11. Sediakan 2 bawang putih
12. Gunakan Secukupnya garam
13. Ambil Secukupnya merica
14. Gunakan Secukupnya penyedap
15. Sediakan Secukupnya ketumbar
16. Siapkan Kentang
17. Siapkan 2 buah kentang ukuran besar
18. Sediakan Secukupnya garam
19. Siapkan 1 sdm maizena
20. Ambil 2 sdm sajiku tepung bumbu
21. Siapkan Sayuran
22. Sediakan Secukupnya wortel
23. Ambil Secukupnya buncis
24. Gunakan Secukupnya selada
25. Ambil Kuah
26. Gunakan 1 buah bawang bombay
27. Sediakan Haluskan
28. Gunakan 4 bawang putih
29. Sediakan 5 bawang merah
30. Sediakan Secukupnya garam
31. Gunakan Secukupnya penyedap
32. Sediakan Secukupnya lada
33. Ambil Secukupnya pala
34. Ambil Gula jawa
35. Sediakan Gula pasir
36. Ambil 5 cengkih
37. Siapkan 1 kayu manis
38. Sediakan Saus tiram
39. Sediakan Kecap manis
40. Ambil Kecap ikan
41. Ambil Saos tomat
42. Sediakan Asam jawa larutkan dalam air panas

A portion of selat solo contains a variety of vegetables. There are beans, carrots, potatoes, tomatoes, cucumbers, and lettuce leaves. Selat, a localization of 'salad', is considered healthy due to the veggies, though it also contains animal products such as beef and boiled eggs. Selat Solo is a delicious steak with Javanese and Dutch flair.

Cara menyiapkan Selat Solo:

1. Pertama, pembuatan telur pindang. Langkah awal rebus telur, lalu didihkan air dan masukan gula jawa, bumbu yang telah dihaluskan (bawang,garam,penyedap) dan masukan telur lalu beri kecap dan lengkuas. Lalu masak hingga air surut meresap ke telur
2. Kedua, pembuatan bola daging. Blender daging dan beri bumbu halus yang telah disebutkan diatas dan diamkan dalam kulkas. (Lanjutan di pembuatan kuah)
3. Ketiga, pembuatan kuah. Tumis bawang bombay, masukan bumbu halus, lalu tumis hingga harum dan masukan semua bahan kuah (kecuali asam) dan masukan bola daging ke dalam kuah tunggu hingga matang dan berubah warna hingga kecoklatan,lalu masukan asam dan test rasa, dan kuah agak sedikit berkurang.
4. Keempat, pembuatan kentang. Iris2 kentang lalu rebus dengan tambahan garam. Lalu tiriskan dan balurkan dengan tepung maizena dan sajiku, diamkan sebentar dlm kulkas dan goreng
5. Kelima, rebus sayuran wortel dan buncis.
6. Tata semuanya dalam piring dan sajikan

It is a popular dish in Solo , with a long history there, originating from the Dutch colonial era. You should really try this Javanese beef steak if you visit Solo. Selat Solo ini sudah pernah saya posting resepnya dulu kala, namun kini saya recook ulang karena ini adalah salah satu masakan yang favorit. Rasanya yang nano-nano, manis, asam, asin, gurih, berpadu dengan indahnya dalam sebuah piring. Selat Solo walau menjadi masakan tradisional daerah Solo namun sebenarnya merupakan kuliner yang mendapatkan.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan selat solo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!