Lagi mencari inspirasi resep bistik atau selat solo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bistik atau selat solo yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Steak biasanya dikenal sebagai makanan ala western. Akan tetapi, Indonesia juga punya loh makanan khas berupa steak. Makanan yang sering disebut bistik Jawa ini bernama Selat Solo.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bistik atau selat solo, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bistik atau selat solo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bistik atau selat solo sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Bistik atau Selat Solo menggunakan 21 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bistik atau Selat Solo:

1. Sediakan 500 gram daging sapi
2. Ambil 6 telur rebus
3. Siapkan bumbu halus:
4. Gunakan 6 bawang merah
5. Siapkan 4 bawang putih
6. Gunakan 3 kemiri
7. Sediakan 1/4 potong pala
8. Gunakan 2 cengkeh
9. Sediakan 2 bunga lawang
10. Sediakan 2 cm /secuil kayu manis
11. Sediakan 2 daun salam
12. Siapkan 1 bawang bombay uk sedang
13. Siapkan 1 sdm mentega
14. Sediakan garam,gula pasir, kecap manis (me bango)kaldu jamur Sckp
15. Gunakan 1/2 glinding gula jawa
16. Sediakan secukupnya air
17. Sediakan bahan pelengkap:
18. Gunakan kentang potong pjng
19. Siapkan buncis pot pjng
20. Gunakan wortel pot pjng
21. Ambil selada

Resep Selat Solo atau Bistik Jawa yang Enak dan Mudah Dibuat. Merdeka.com - Selat Solo, hidangan berbahan daging khas kota Solo yang juga sering disebut dengan istilah bistik Jawa. meramaikan challenge digroup langsung enak yang diadakan oleh ibu admin. Lihat juga resep Bistik atau Selat Solo enak lainnya. Selat Solo atau bistik Jawa bercita rasa Indonesia Foto: Dok.

Langkah-langkah membuat Bistik atau Selat Solo:

1. Potong -potong daging tipis melebar,cuci tiriskan lalu tumis dgn minyak goreng dikit sampai lemak kluar dan berubah warna. Sisihkan.
2. Goreng bawang merah,bawang putih,kemiri sampai layu,, lalu blender + pala,, sampai halus. Kemudian tumis bumbu + cengkeh, bunga lawang, kayu manis, daun salam, sampai baunya Harum & agak kering, lslu masukin air biar ksn mendidih.
3. Kalo sdh mendidih masukan daging dan telur + garam, gula jawa, gula pasir, jgn lp masukin sendok/garpu biar cpt empuk dagingnya(fungsinya utk mempertahankan/menstabilkan panas & mempercepat proses pengempukkan daging)tutup pancinya biarkan daging empuk & bumbu meresap. Api kecil aj bun.
4. Sambil nunggu daging empuk kita rebus ato kukus sayuran pelengkapnya,,wortel, buncis,,kentang sebagian sy goreng sebagian sy rebus. Tumis juga bawang bombay dgn mentega sampai harum lalu masukin ke daging aduk2 sampai rata.
5. Kalo kuah sdh menyusut sesuai yg dinginkan mau kuah byk ato dikit tergantung selera + kan kecap manis dan kaldu jamur aduk2, cek rasanya dan daging dh empuk blm., matikan kompornya.
6. Siapkan piring saji,, susun sayuran Dan daging sesuai seleraa…alhamdulillah siap dinikmati selat bistik jawa alakui..hmmmm yummmyyyy…🤤😍👌

Indonesia juga punya beef steak yang tak kalah nikmat, yaitu selat solo. Hidangan ini merupakan aneka sayuran seperti wortel dan kentang yang dipadukan dengan daging sapi berkuah seperti semur. Selat Solo / Bistik Jawa enak lainnya! Dari bistik daging yang empuk, selat solo yang segar hingga mie Jawa yang mlekoh bumbunya. Makanan tradisional Jawa terkenal sederhana baik bahan maupun bumbunya.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bistik atau Selat Solo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!