Sedang mencari inspirasi resep cucur pandan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cucur pandan yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cucur pandan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan cucur pandan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah cucur pandan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Cucur Pandan memakai 7 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Cucur Pandan:
- Siapkan 150 tepung terigu
- Ambil 100 gr beras
- Ambil 200 gr gula pasir
- Sediakan 400 ml air
- Siapkan Sejumput garam
- Ambil 2 lbr daun pandan(sy 1 lbr)
- Sediakan Secukupnya pasta pandan
Langkah-langkah menyiapkan Cucur Pandan:
- Rebus air gula bersama daun pandan hingga mendidih dan dinginkan
- Dalam wadah campur tepung terigu dan tepung beras, aduk rata tuang air gula perlahan sambil di aduk dengan whisk hingga licin
- Tambahkan pasta pandan aduk rata, pukul ² adonan sekitar 5 menit sampai keluar gelembung ², diamkan minimal 1 jam (tutup rapat)
- Panaskan sedikit minyak (gunakan wajan cekung) ingat minyak jgn banyak lalu goreng dgn api sedang cenderung kecil agar tekstur kue bersarang tuang satu sendok sayur dan siram ² tengahnya dgn minyak tdk perlu di balik, matang angkat, tiriskan
- Sajikan hangat
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Cucur Pandan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
