Sedang mencari ide resep selat solo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal selat solo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Selat solo (Javanese for: "Solo salad") is a Javanese dish influenced by Western cuisine; it is a specialty of Solo city, Central Java, Indonesia. It consists of braised beef tenderloin served in thin watery sauce made from a mixture of garlic, vinegar, kecap manis (sweet soy sauce), Worcestershire sauce, water, and spiced with nutmeg and black pepper. It is served with hard boiled egg and.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari selat solo, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan selat solo yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan selat solo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Selat solo memakai 21 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Selat solo:

1. Sediakan Bahan :
2. Sediakan 300 gram daging sapi khas dalam
3. Gunakan 5 telor rebus
4. Sediakan 3 tomat potong kecil
5. Gunakan 5 sdm kecap manis
6. Siapkan 1 liter air
7. Gunakan Lada bubuk
8. Sediakan 5 butir cengkeh
9. Siapkan 3 cm kayu manis
10. Ambil Garam
11. Gunakan Gula
12. Gunakan Bumbu iris :
13. Sediakan 8 biji bawang merah
14. Ambil 4 bawang putih
15. Gunakan 1 butir bawang bombai
16. Siapkan Pelengkap :
17. Sediakan 500 gram Kentang
18. Gunakan 250 gram wortel
19. Sediakan Daun selada
20. Sediakan 3 bh tomat
21. Siapkan 250 gram buncis

You should really try this Javanese beef steak if you visit Solo. Steak biasanya dikenal sebagai makanan ala western. Akan tetapi, Indonesia juga punya loh makanan khas berupa steak. Makanan yang sering disebut bistik Jawa ini bernama Selat Solo.

Langkah-langkah menyiapkan Selat solo:

1. Potong daging tipis melebar kalau bisa pakai daging khas dalam dan rebus telur hingga matang
2. Iris bawang merah dan bawang bombai untuk bawang putih geprek saja
3. Tumis bawang sampai wangi dan masukan daging dan telor rebus tambahkan air, kecap,cengkeh,kayu manis,garam dan penyedap masak hingga daging empuk dan berwarna coklat
4. Potong sayuran dan Rebus sayuran wortel,buncis untuk kentang digoreng tambahkan selada dan tomat
5. Susun sayuran dan lauk daging,telor dalam piring kemudian siram dengan kuah bestik daging tadi..siap untuk disantap dengan tambahan acar mentimun

Tak dipungkiri, kemunculan makanan ini memang terpengaruh dengan masa penjajahan Belanda. Ketika itu, kaum menengah memadukan makanan khas Belanda dengan cita rasa lokal. Selat Solo ini sudah pernah saya posting resepnya dulu kala, namun kini saya recook ulang karena ini adalah salah satu masakan yang favorit. Rasanya yang nano-nano, manis, asam, asin, gurih, berpadu dengan indahnya dalam sebuah piring. Selat Solo walau menjadi masakan tradisional daerah Solo namun sebenarnya merupakan kuliner yang mendapatkan.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat selat solo yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!