Anda sedang mencari ide resep kue lobak goreng yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kue lobak goreng yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue lobak goreng, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan kue lobak goreng enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Makanan khas Taiwan ini sungguh awalnya agak pesimis pas dicoba, enak ga ya. Nah pas sampe ke proses akhir trus ditambah sausnya yg maknyus banget. Terima Kasih telah menonton video-video saya ,jangan lupa di subscribe,Like dan Share yah ,Karna subscribe dari kalian yang membuat saya semangat terus.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kue lobak goreng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Kue Lobak Goreng menggunakan 10 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Kue Lobak Goreng:

1. Sediakan 500 gr Lobak Putih
2. Ambil 150 gr tepung beras
3. Siapkan 25 gr tepung maizena
4. Ambil 25 ebi (udang kering), seduh
5. Gunakan 3 siung bawang merah
6. Sediakan 2 siung bawang putih
7. Sediakan 1 tsp gula
8. Ambil 2 tsp garam
9. Gunakan 1 tsp merica
10. Ambil 1 tsp kaldu jamur

Goreng kue menggunakan wajan anti lengket yang diberi sedikit minyak hingga permukaannya kecoklatan. Sajikan kue lobak dengan saus sambal sebagai pelengkapnya. Tumisan lobak ini cocok dipadukan dengan ikan goreng. Siapkan mangkuk, tuangkan soto Bandung, lalu beri taburan kedelai goreng, daun bawang, dan bawang putih goreng.

Cara membuat Kue Lobak Goreng:

1. Bersihkan lobak, buang kulitnya. Kemudian di parut. Hasil parutan lobak di peras airnya sampai tinggal ampas. Air perasan kalau tidak sampai 300 ml, boleh tambahkan air.
2. Campurkan tepung beras, tepung maizena dengan air perasan lobak. Aduk sampai rata, lalu saring supaya dapat hasil yang lebih halus. Kemudian masukan ampas lobak tadi ke dalam campuran tepung, aduk rata, masukkan gula dan garam.
3. Ebi yang sudah di seduh di blender dengan bawang putih dan bawang merah.
4. Tumis ebi dengan sedikit minyak sampai harum, masukkan merica, garam, dan adonan lobak. Aduk rata, masak sampai menggumpal.
5. Siapkan wadah anti panas, lumuri dengan minyak sayur, lalu masukkan adonan yang sudah di masak, tekan dan ratakan. Lalu di kukus selama 30-45 menit.
6. Setelah dikukus biarkan dulu sampai panas nya hilang/ suhu ruangan, kemudian masukkan ke kulkas 1-2 jam, atau bisa semalaman.
7. Keluarkan dari kulkas, potong bentuk sesuai selera. Lalu di goreng. Siap disajikan.
8. Kalau adonan terlalu banyak, setelah di keluarkan dari kulkas, potong sesuai selera, masak sesuai porsi, sisanya masukkan freezer. Bisa masak kue lobak saus xo atau saus telur.

Kue lobak (Chinese radish cake) is a steamed daikon/radish cake, a very popular dimsum item, and also widely sold as street food in many Kue Lobak - Chinese Radish Cake. Seorang anggota keluarga lobak, sayuran ringan dan renyah ini memiliki rasa Bahan serba guna ini bisa direbus, dikukus, direbus, atau dibuat menjadi kue talek goreng yang lezat. Lobak Goreng dan Kopi Avokad, Teman Bermobil Sore Hari di Medan. Lobak putih sering digunakan untuk campuran berbagai jenis makanan. Ambil seiris daging ayam, taruh sepotong lobak di salah satu ujungnya.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat kue lobak goreng yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!