Lagi mencari inspirasi resep cilok ayam kuah seblak yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cilok ayam kuah seblak yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Baso Cilok Kuah enak lainnya. Seperti halnya seblak, selain cilok juga dapat dikombinasikan dengan aneka bahan lain, seperti campur kerupuk, tahu, telur, ceker, tulang maupun daging ayam, iga sapi dan sebagainya. Namun kita juga dapat mengkreasikan menjadi cilok isi daging ayam dalam resep membuat seblak cilok berikut.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cilok ayam kuah seblak, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan cilok ayam kuah seblak enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan cilok ayam kuah seblak sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Cilok ayam kuah seblak memakai 20 bahan dan 15 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Cilok ayam kuah seblak:
Siapkan bahan cilok :
Siapkan tepung tapioka/sagu
Ambil tepung terigu
Ambil daun bawang (pakai daunnya aja)
Sediakan air (bisa di tambahkan jika kurang)
Sediakan royco (pakai secukupnya)
Ambil ayam (saya pakai kulit ayam & sedikit daging)
Gunakan kaldu ayam cair (saya pakai rebusan ayam)
Siapkan bahan kuah seblak :
Siapkan telur ayam (kocok lepas)
Ambil daun bawang (iris tebal)
Ambil cabai rawit merah
Siapkan cabai merah keriting
Sediakan bawang putih
Siapkan bawang merah
Siapkan garam
Ambil gula pasir putih
Ambil air kaldu cair rebusan ayam
Sediakan minyak
Sediakan kencur
Cilok menjadi jajanan pinggir jalan dengan aromanya yang selalu pandai menggiurkan, apalagi dinikmati saat hujan dan dingin. Selain bakso dan seblak, cilok pun juga cocok ditemani kuah ayam yang gurih asinnya bikin ketagihan. Cara Membuat Seblak Cilok Kuah Pedas. Resep & Cara Membuat Seblak Kuah Pedas Lengkap dengan Bumbunya.
Cara membuat Cilok ayam kuah seblak:
Pertama kita buat adonan cilok. Siapkan ayam dan rebuslah hingga ±3 menit lalu buang air rebusan, lalu rebuslah kembali ayam untuk mendapatkan kaldu yang sehat rebuslah hingga ayam menjadi empuk dan jangan buang air rebusan karna untuk di campurkan ke adonan.
Lalu siapkan daun bawang iris seperti ini. Ingat hanya daunnya saja yang di ambil.
Lalu siapkan wadah baskom dan masukan tepung kanji, terigu, garam, royco & daun bawang, koreksi rasa. Lalu masukan secara perlahan air kaldu rebusan ayam tadi hingga kalis seperti ini.
Lalu kita buat isian cilok. Saya pakai daging ayam, boleh di ganti yang lain. cincang daging ayam yang sudah di rebus tadi sampai halus, lalu siapkan 3 siung bawah putih lalu cincang halus
Lalu siapkan wajan untuk menumis isian cilok. Siapkan 3 sdm minyak goreng, masukan bawang putih cincang & tumis hingga harum terakhir masukan ayam cincang. Lalu angkat
Lalu kita bentuk cilok & masukan isian lalu bentuk sesuai selera.
Dan rebuslah di air mendidih, lalu masukan cilok
Terakhir kita buat kuah, kalau saya pakai kuah seblak. Siapkan bahan yang akan di haluskan cabai rawit, cabai merah, bawang putih, bawang merah, kencur tumbuk hingga halus.
Lalu siapkan telur lalu kocok lepas, agar telur terasa tak amis maka saya akan menggorengnya menjadi hancur seperti ini dengan sedikit minyak goreng. Sisihkan & taruh di wadah mangkok kecil
Lalu siapkan minyak untuk menumis bunbu halus, tumus hingga Wangi dan koreksi rasa, lalu masukkan telur tadi aduk hingga rata, lalu tambahkan air kaldu rebusan ayam tadi hingga seperti ini dan terakhir tambahkan daun bawang
Selesai deh… di icip dulu ahh…
Mari di cobaaaa hehehe ^_^ sueggeeerrr…..
Cilok kuah dan seblak instan ini bisa banget nemenin kalian disaat cuaca dingin. Temukan nikmatnya cilok kekinian yg pedas,, pedas endess.hanya di cilok BEE EHA. Cilok kuah, varian baru yang jadi favorit. Pembuatan cilok kuah pada dasarnya sangat mudah. Kamu tinggal mengikuti langkah-langkah di atas sampai pada tahap merebus cilok Cabai merah dan rawit sesuai selera.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Cilok ayam kuah seblak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!