Anda sedang mencari ide resep selat solo yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal selat solo yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Selat solo (Javanese for: "Solo salad") is a Javanese dish influenced by Western cuisine; it is a specialty of Solo city, Central Java, Indonesia. It consists of braised beef tenderloin served in thin watery sauce made from a mixture of garlic, vinegar, kecap manis (sweet soy sauce), Worcestershire sauce, water, and spiced with nutmeg and black pepper. It is served with hard boiled egg and.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari selat solo, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan selat solo yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan selat solo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Selat solo memakai 25 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Selat solo:

1. Ambil 250 gr daging sapi has dalam
2. Ambil 600 ml air matang
3. Sediakan Bumbu marinasi
4. Siapkan 7 siung bawang merah
5. Siapkan 5 siung bawang putih
6. Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
7. Sediakan 1/4 sdt pala bubuk
8. Sediakan 2 sdm kecap manis
9. Gunakan 1 sdt garam
10. Sediakan 1 sdt gula pasir
11. Ambil 1 buah tomat (iris2)
12. Gunakan Bahan pendamping
13. Siapkan 200 gr kentang (goreng)
14. Ambil 100 gr buncis (rebus)
15. Siapkan 100 gr wortel (rebus)
16. Ambil 1 sdm mayones
17. Sediakan 1 sdm mustard
18. Siapkan Telur pindang
19. Siapkan 4 butir telur ayam
20. Gunakan 5 siung bawang merah
21. Ambil 3 siung bawang putih
22. Ambil 5 lembar daun salam
23. Sediakan 1 buah gula jawa
24. Gunakan 1 sdt garam
25. Siapkan 1 teh celup (hitam)

You should really try this Javanese beef steak if you visit Solo. Steak biasanya dikenal sebagai makanan ala western. Akan tetapi, Indonesia juga punya loh makanan khas berupa steak. Makanan yang sering disebut bistik Jawa ini bernama Selat Solo.

Langkah-langkah membuat Selat solo:

1. Blender semua bumbu marinasi kecuali tomat kemudian campur ke daging yg sdh di potong2,remas2 pkai tangan kemudian diamkan kurleb 30 menitan
2. Sambil menunggu daging yg baru dimarinasi kita rebus telur.didihkan airnya dulu baru masukan telur dan sejumput garam masak selama 10 menit lalu kupas kulitnya.setelah itu halusnya semua bumbu pindang kecuali daun salam rebus lagi telur dan bumbu selama 30 menit
3. Setelah daging selesai dimarinasi siapkan wajan masukan daging tadi ditambah dengan irisan tomat aduk2 sebentar kemudian tambahkan air masak hingga daging empuk
4. Goreng kentang dan rebus sayuran untuk pendamping selat
5. Setelah semua matang sajikan di piring susun sayur,telur dan daging

Tak dipungkiri, kemunculan makanan ini memang terpengaruh dengan masa penjajahan Belanda. Ketika itu, kaum menengah memadukan makanan khas Belanda dengan cita rasa lokal. Selat Solo ini sudah pernah saya posting resepnya dulu kala, namun kini saya recook ulang karena ini adalah salah satu masakan yang favorit. Rasanya yang nano-nano, manis, asam, asin, gurih, berpadu dengan indahnya dalam sebuah piring. Selat Solo walau menjadi masakan tradisional daerah Solo namun sebenarnya merupakan kuliner yang mendapatkan.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Selat solo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!