Lagi mencari inspirasi resep soto banjar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto banjar yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Selain Soto Banjar, Depot Soto Banjar "Selera Kita" juga menyajikan bergam masakan khas Banjar yang menggugah selear. Di antaranya: Nasi Kuning Banjar, Lontong Sayur Banjar. Soto Banjar adalah soto khas suku Banjar, Kalimantan Selatan dengan bahan utama ayam serta memiliki aroma harum rempah-rempah seperti kayu manis, biji pala, dan cengkih.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto banjar, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto banjar yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto banjar yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Banjar memakai 27 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto Banjar:

1. Sediakan 1/2 ekor ayam, potong 6
2. Siapkan 1 liter air
3. Sediakan 1 buah kentang ukuran besar
4. Ambil 2 butir telur bebek
5. Ambil Secukupnya garam
6. Ambil Secukupnya gula
7. Sediakan 3 sdm minyak sayur
8. Ambil Bumbu halus
9. Gunakan 4 butir bawang merah
10. Sediakan 3 siung bawang putih
11. Gunakan 2 cm jahe
12. Siapkan 1/4 sdt pala bubuk
13. Siapkan 1/4 sdt lada bubuk
14. Ambil Bumbu butiran
15. Gunakan 1 buah kayu manis
16. Ambil 1 buah bunga lawang
17. Siapkan 3 buah cengkeh
18. Ambil 3 buah kapulaga, tekan hingga terbuka
19. Sediakan Pelengkap
20. Siapkan Secukupnya nasi / lontong
21. Sediakan 1 bungkus soun, rendam air panas
22. Gunakan 2 butir telur ayam, rebus, potong 4
23. Ambil Secukupnya bawang goreng
24. Siapkan Secukupnya daun bawang
25. Gunakan Secukupnya seledri
26. Sediakan Secukupnya jeruk nipis
27. Ambil Secukupnya perkedel singkong

Soto ayam banjar juga ada dua versi yakni soto banjar kuah bening dan masakan soto ayam Cara membuat soto banjar hampir sama dengan resep soto ayam lainnya seperti soto ayam lamongan. Soto khas Banjar, Kalimantan Selatan ini sangat nikmat & segar, dengan bahan baku utama. Soto (also known as sroto, tauto, saoto, or coto) is a traditional Indonesian soup mainly composed of broth, meat, and vegetables. Many traditional soups are called soto.

Langkah-langkah menyiapkan Soto Banjar:

1. Rebus kentang kemudian haluskan
2. Rebus telur rebus, kupas dan ambil kuningnya. Campur dengan kentang sampai halus
3. Siapkan bumbu halus dan bumbu butiran
4. Panaskan minyak sayur, tumis bumbu halus hingga harum. Kemudian masukkan bumbu butiran, aduk hingga harum. Masukkan potongan ayam
5. Tambahkan air. Masak hingga mendidih. Kemudian tambahkan kentang dan kuning telur bebek yang sudah dihaluskan. Aduk aduk, tambahkan gula garam. Masak hingga mendidih dan ayam matang
6. Susun nasi/lontong, soun, beri kuah soto, ayam, telur, perkedel singkong bawang goreng, daun bawang, seledri. Peras jeruk nipis sebelum dinikmati

Bonus Resep - Resep Roti dan Minuman. Soto Banjar adalah soto khas suku Banjar, Kalimantan Selatan dengan bahan utama ayam serta memiliki aroma harum rempah-rempah seperti kayu manis, biji pala, dan cengkih. Soto Banjar adalah soto ayam berempah yang lahir di tengah masyarakat suku Banjar di Kalimantan Selatan. Bisa dibilang juga bahkan hidangan ini adalah salah satu masakan terpopuler dari Kalimantan. Resep Soto Banjar Khas Kalimantan Selatan.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto banjar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!