Sedang mencari ide resep selat solo yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal selat solo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari selat solo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan selat solo enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Selat solo (Javanese for: "Solo salad") is a Javanese dish influenced by Western cuisine; it is a specialty of Solo city, Central Java, Indonesia. It consists of braised beef tenderloin served in thin watery sauce made from a mixture of garlic, vinegar, kecap manis (sweet soy sauce), Worcestershire sauce, water, and spiced with nutmeg and black pepper. It is served with hard boiled egg and.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan selat solo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Selat solo menggunakan 19 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Selat solo:

1. Sediakan 300 gr daging sapi (iris tipis)
2. Siapkan 1 sdt garam
3. Sediakan 1 sdt merica bubuk
4. Siapkan 1/2 sdt kaldu sapi
5. Siapkan 1 sdm margarin
6. Ambil 3 sdm kecap
7. Ambil 3 butir telur rebus
8. Sediakan 1 sdt gula pasir
9. Siapkan 1 liter air
10. Sediakan 1/4 biji pala
11. Siapkan 2 buah tomat (potong-potong kecil)
12. Siapkan Bumbu halus
13. Gunakan 6 siung bawang merah
14. Gunakan 2 siung bawang putih
15. Gunakan Pelengkap
16. Ambil Daun selada
17. Siapkan Wortel, buncis, kentang rebus
18. Sediakan Acar timun dan bawang merah
19. Sediakan Tomat

You should really try this Javanese beef steak if you visit Solo. Steak biasanya dikenal sebagai makanan ala western. Akan tetapi, Indonesia juga punya loh makanan khas berupa steak. Makanan yang sering disebut bistik Jawa ini bernama Selat Solo.

Cara membuat Selat solo:

1. Lumuri daging dengan garam dan merica bubuk biarkan selama 15-20 menit
2. Panaskan margarin tumis bumbu halus hingga harum
3. Masukkan daging dan kecap, masak hingga daging berubah warna
4. Masukkan telur, tomat dan air
5. Masukkan juga pala dan bumbu yang lain
6. Tutup panci, masak dengan api kecil hingga bumbu meresap dan kuah menyusut
7. Angkat daging, saring kuahnya
8. Tata daging,dan bahan pelengkap, tuangi kuah daging tadi..

Tak dipungkiri, kemunculan makanan ini memang terpengaruh dengan masa penjajahan Belanda. Ketika itu, kaum menengah memadukan makanan khas Belanda dengan cita rasa lokal. Selat Solo ini sudah pernah saya posting resepnya dulu kala, namun kini saya recook ulang karena ini adalah salah satu masakan yang favorit. Rasanya yang nano-nano, manis, asam, asin, gurih, berpadu dengan indahnya dalam sebuah piring. Selat Solo walau menjadi masakan tradisional daerah Solo namun sebenarnya merupakan kuliner yang mendapatkan.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat selat solo yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!