Anda sedang mencari ide resep tumis usus ayam bumbu rujak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tumis usus ayam bumbu rujak yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Lihat juga resep Tumis Pedas Usus Ayam enak lainnya. Akhirnya setelah ratusan purnama berganti, ngolah jeroan ayam lagi. Kalo di resep sebelumnya ada ayam bumbu rujak, kali ini usus ayamnya yg saya buat bumbu rujak.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tumis usus ayam bumbu rujak, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan tumis usus ayam bumbu rujak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tumis usus ayam bumbu rujak yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tumis usus ayam bumbu rujak menggunakan 14 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tumis usus ayam bumbu rujak:

1. Ambil 1/2 kilo usus ayam
2. Siapkan cuka (untuk mencuci usus)
3. Siapkan garam, gula & penyedap
4. Ambil 4 daun jeruk
5. Sediakan 1 serai (di geprek)
6. Sediakan 3 cabe rawit utuh
7. Ambil bumbu yang di haluskan :
8. Ambil 4 cabai merah besar
9. Siapkan cabe rawit (sesuai selera)
10. Siapkan seruas jari kunyit
11. Siapkan 6 bawang merah
12. Gunakan 4 bawang putih
13. Gunakan 3 butir kemiri
14. Siapkan sedikit terasi & sedikit gula merah

Bagi yang suka makanan pedas dan usus ayam, olahan kali ini bisa menjadi referensinya. Lihat juga resep Balado Pedas Manis Usus Ayam enak lainnya. Merdeka.com - Usus adalah salah satu bagian dari jeroan ayam yang banyak dimanfaatkan dan diolah menjadi aneka hidangan yang menggugah selera. Yang sedang populer belakangan ini adalah olahan keripik usus yang dipadukan dengan berbagai bumbu kering kekinian.

Langkah-langkah membuat Tumis usus ayam bumbu rujak:

1. Cuci usus ayam hingga bersih dengan mencampurkan cuka dan garam jangan lupa beri air, remas usus cuci hingga benar* bersih dan baunya hilang. Jika masih bau beri perasan jeruk nipis. Cuci berulang* hingga bersih.
2. Siapkan air mendidih untuk merebus usus terlebih dahulu. Jika usus sudah matang lalu angkat. Dan potong kecil kecil.
3. Tumis bumbu yang telah di haluskan dengan sedikit minyak. Masukkan daun jeruk, 3 cabe rawit utuh serta serai.
4. Aduk bumbu hingga rata lalu beri sedikit air. Masukkan usus yang telah di rebus & di potong aduk hingga rata.
5. Beri garam, gula & penyedap lalu cicipi. Jika di rasa sudah pas lalu angkat.
6. Usus ayam bumbu rujak siap di hidangkan dengan nasi hangat 😄

Tumis bumbu halus, masukkan daun salam, lengkuas, dan serai. Tata bumbu dan usus di atas daun pisang, tutup bumbu lagi. Usus ayam bumbu bali. foto: Instagram/@spykuliner. Sambil terus membakar ayam, balurkan bumbu rujak yang kental tersebut sampai rata ke seluruh bagian. Lakukan hal tersebut terus sampai ayam benar-benar matang.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tumis usus ayam bumbu rujak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!