Lagi mencari inspirasi resep soto banjar yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto banjar yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Selain Soto Banjar, Depot Soto Banjar "Selera Kita" juga menyajikan bergam masakan khas Banjar yang menggugah selear. Di antaranya: Nasi Kuning Banjar, Lontong Sayur Banjar. Soto Banjar adalah soto khas suku Banjar, Kalimantan Selatan dengan bahan utama ayam serta memiliki aroma harum rempah-rempah seperti kayu manis, biji pala, dan cengkih.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto banjar, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto banjar yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto banjar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto Banjar menggunakan 29 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto Banjar:

1. Ambil 1 ekor ayam, potong 12
2. Sediakan 2 liter air
3. Ambil 4 buah kentang, rebus, haluskan
4. Gunakan 4 butir telur, rebus, ambil kuningnya, haluskan
5. Siapkan Secukupnya garam
6. Gunakan Secukupnya gula pasir
7. Sediakan 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
8. Siapkan Bumbu halus:
9. Sediakan 7 siung bawang merah
10. Ambil 5 siung bawang putih
11. Siapkan 4 cm jahe
12. Siapkan 1/2 sdt pala bubuk
13. Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
14. Gunakan Bumbu butiran:
15. Siapkan 5 butir kapulaga, tekan hingga terbuka
16. Siapkan 2 buah bunga lawang
17. Ambil 10 cm kayu manis
18. Gunakan 7 buah cengkeh
19. Gunakan Pelengkap
20. Sediakan Secukupnya perkedel singkong, resep terpisah (lihat resep)
21. Ambil 5 buah ketupat/lontong
22. Ambil 1 bungkus bihun jagung, seduh, tiriskan
23. Gunakan 4 butir telur rebus
24. Gunakan 3 batang seledri, iris halus
25. Siapkan 2 batang bawang daun, iris halus
26. Sediakan Secukupnya jeruk nipis
27. Siapkan Secukupnya bawang goreng
28. Siapkan Sambel:
29. Siapkan Secukupnya cabe rawit, rebus, haluskan dgn air matang secukupnya

Soto ayam banjar juga ada dua versi yakni soto banjar kuah bening dan masakan soto ayam Cara membuat soto banjar hampir sama dengan resep soto ayam lainnya seperti soto ayam lamongan. Soto khas Banjar, Kalimantan Selatan ini sangat nikmat & segar, dengan bahan baku utama. Soto (also known as sroto, tauto, saoto, or coto) is a traditional Indonesian soup mainly composed of broth, meat, and vegetables. Many traditional soups are called soto.

Langkah-langkah membuat Soto Banjar:

1. Panaskan secukupnya minyak di wajan, tumis bumbu halus hingga wangi, kemudian masukkan bumbu butiran, tumis kembali hingga aromanya keluar
2. Masukkan ayam, masak hingga ayam berubah warna
3. Tambahkan air, masak hingga meletup. Di wadah lain, haluskan kentang dan kuning telur bebek, beri sedikit kuah agar mudah dihaluskan jg saat mencampurkan ke kuah
4. Masukkan ke kuah, aduk rata. Masak hingga ayam matang dan kuah meresap. Tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk, koreksi rasa.
5. Sajikan bersama pelengkap, jangan lupa bawang gorengnya.

Bonus Resep - Resep Roti dan Minuman. Soto Banjar adalah soto khas suku Banjar, Kalimantan Selatan dengan bahan utama ayam serta memiliki aroma harum rempah-rempah seperti kayu manis, biji pala, dan cengkih. Soto Banjar adalah soto ayam berempah yang lahir di tengah masyarakat suku Banjar di Kalimantan Selatan. Bisa dibilang juga bahkan hidangan ini adalah salah satu masakan terpopuler dari Kalimantan. Resep Soto Banjar Khas Kalimantan Selatan.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto banjar yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!