Lagi mencari inspirasi resep tongkol sambalado yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongkol sambalado yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongkol sambalado, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan tongkol sambalado yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tongkol sambalado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Tongkol Sambalado menggunakan 12 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Tongkol Sambalado:

1. Gunakan 1/2 kg ikan tongkol (sekitar 5-6 potong)
2. Sediakan 1 buah jeruk nipis
3. Sediakan 10 buah cabai merah
4. Gunakan 10 buah cabai rawit merah
5. Gunakan 5 siung bawang merah
6. Sediakan 1 siung bawang putih
7. Gunakan Bumbu dapur: salam, sereh, lengkuas, daun jeruk, jahe
8. Siapkan 1 sdt garam
9. Siapkan 1 sdt gula
10. Ambil 1 sdt penyedap rasa (bila suka)
11. Siapkan 1 sdt lada bubuk
12. Gunakan Minyak untuk menumis

Cara menyiapkan Tongkol Sambalado:

1. Cuci bersih ikan, lumuri dengan jeruk nipis, dan garam, lalu goreng. Tips agar ikan tidak meledak-ledak selama digoreng adalah: tambahkan 1 sdm tepung terigu kedalam minyak yang sudah panas.
2. Haluskan duo cabe, duo bawang, dan tomat
3. Tumis bumbu halus hingga harum
4. Masukkan bumbu dapur (salam, sereh, daun jeruk, seruas lengkuas, dan jahe)
5. Tambahkan gula, garam, lada bubuk, dan penyedap rasa
6. Masukkan tongkol goreng, aduk kembali
7. Setelah bumbu tercampur rata dan rasa sudah pas, angkat dan sajikan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tongkol Sambalado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!