Sedang mencari inspirasi resep balado sambel ijo ikan dengan tempoyak yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal balado sambel ijo ikan dengan tempoyak yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari balado sambel ijo ikan dengan tempoyak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan balado sambel ijo ikan dengan tempoyak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan balado sambel ijo ikan dengan tempoyak sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Balado Sambel Ijo Ikan dengan Tempoyak memakai 11 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Balado Sambel Ijo Ikan dengan Tempoyak:

1. Gunakan 1/2 kg ikan dencis/ikan tongkol/ ikan kembung/ ikan laut/tawar
2. Ambil 4 sendok tempoyak
3. Gunakan 1/2 siung bawang bombai
4. Gunakan 5 siung bawang merah
5. Gunakan 4 siung bawang putih
6. Sediakan Secukupnya cabe rawit
7. Ambil secukupnya Gula aren
8. Ambil 1 sdm Gula putih
9. Gunakan secukupnya Garam
10. Sediakan secukupnya Masako
11. Siapkan 100 ml air

Langkah-langkah membuat Balado Sambel Ijo Ikan dengan Tempoyak:

1. Cuci ikan bersih, kemudian lumuri dg menggunakan bumbu uleg (jahe, garam, dan bawang putih) atau dapat pula bumbu racik. Kemudian goreng ikan sampai setengah matang dan kering.
2. Iris semua bahan (bawang merah, putih, bombai), serta cabai. Tumis bawang terlebih dahulu dg menggunakan minyak panas, sampai tercium aromanya, baru kemudian masukkan cabai rawit iris.
3. Masukkan tempoyak, aduk merata dg bumbu, tambahkan sedikit air dan masukkan pula gula aren, garam, masako dan apabila dirasa krg manis tambahkan gula putih.
4. Setelah sambal tempoyak sudah dicicipi dan dirasa sudah enak, barulah kemudian dimasukkan ikan yg telah digoreng kering.
5. Balado sambal ijo ikan dengan tempoyak siap untuj disajikan, untuk menambah kenikmatan rasa boleh juga ditambahkan daun kemangi. Selamat mencoba!

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan balado sambel ijo ikan dengan tempoyak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!