Lagi mencari inspirasi resep usus ayam bumbu rujak yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal usus ayam bumbu rujak yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Akhirnya setelah ratusan purnama berganti, ngolah jeroan ayam lagi. Kalo di resep sebelumnya ada ayam bumbu rujak, kali ini usus ayamnya yg saya buat bumbu rujak. Tes drive aja, dan ternyata wenaak.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari usus ayam bumbu rujak, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan usus ayam bumbu rujak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan usus ayam bumbu rujak sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Usus Ayam Bumbu Rujak memakai 21 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Usus Ayam Bumbu Rujak:

1. Sediakan 350 gr usus ayam
2. Gunakan Bumbu :
3. Ambil 1 Batang sereh
4. Ambil 2 lembar daun jeruk
5. Ambil 3 lembar daun salam
6. Gunakan 1 sendok makan gula merah
7. Gunakan 1 buah asam kandis
8. Sediakan 1 bungkus santan Kara
9. Sediakan Secukupnya air
10. Siapkan Secukupnya garam dan kaldu bubuk
11. Sediakan Secukupnya minyak untuk menumis
12. Ambil Bumbu halus :
13. Ambil 5 buah cabai merah besar
14. Gunakan 5 buah cabai rawit merah
15. Siapkan 8 siung bawang merah
16. Gunakan 3 siung bawang putih
17. Gunakan 3 butir kemiri
18. Sediakan 1 ruas jahe
19. Siapkan 1 ruas lengkuas
20. Ambil 1 ruas kunyit
21. Sediakan 1 sendok teh ketumbar

Merdeka.com - Usus adalah salah satu bagian dari jeroan ayam yang banyak dimanfaatkan dan diolah menjadi aneka hidangan yang menggugah selera. Yang sedang populer belakangan ini adalah olahan keripik usus yang dipadukan dengan berbagai bumbu kering kekinian. Rasanya yang gurih dan renyah ternyata sangat disukai oleh banyak orang. Tata bumbu dan usus di atas daun pisang, tutup bumbu lagi.

Langkah-langkah membuat Usus Ayam Bumbu Rujak:

1. Cuci bersih usus ayam, buang bagian dalamnya. Potong2. Lalu rebus selama 7 menit. tiriskan.
2. Tumis bumbu halus hingga berwarna cenderung gelap dan mengeluarkan minyak. Tanda bumbu sudah matang dan siap diolah.
3. Masukkan usus ayam, dan beri sedikit air. Masak hingga mendidih. Kemudian masukkan garam dan kaldu bubuk. Aduk rata.
4. Bila sudah setengah sat airnya, kecilkan api dan tambahkan santan kental. Aduk kembali dan masak 2 menit. Tes rasa. Usus ayam bumbu rujak siap di hidangkan. 💕

Usus ayam bumbu bali. foto: Instagram/@spykuliner. Lihat juga resep Usus Tumis Bumbu Kuning enak lainnya. Usus ayam merupakan salah satu jeroan ayam yang kurang diminati oleh penikmat makanan pada umumnya. Namun ada juga yang menyukai karena rasanya yang gurih. Usus ayam bisa dibuat keripik, sate usus bakar dan aneka masakan lainnya.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Usus Ayam Bumbu Rujak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!