Sedang mencari inspirasi resep sambal bawang cumi asin yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal bawang cumi asin yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Variasi sambal yang terinspirasi dari sambal bawang pedas yang populer di Surabaya. Cumi asin ditambahkan untuk menambah cita rasa. Resep Sambal Bawang - Sambal bawang adalah salah satu jenis sambal yang pengolahannya mudah dan bahan-bahannya pun simpel.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal bawang cumi asin, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sambal bawang cumi asin yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sambal bawang cumi asin sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sambal Bawang Cumi Asin memakai 11 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sambal Bawang Cumi Asin:

1. Ambil 2 bungkus Cumi Asin (± isi 10 cumi)
2. Siapkan secukupnya Gula
3. Siapkan secukupnya Kaldu jamur
4. Sediakan (Kalau saya tidak pakai garam karena cumi sudah asin)
5. Sediakan 4 sdm minyak untuk menumis (agak banyak agar awet di kulkas)
6. Siapkan Bumbu Uleg :
7. Siapkan 3 buah cabai merah besar
8. Sediakan 25 buah cabai rawit
9. Siapkan 4 butir bawang putih
10. Gunakan 6 butir bawang merah
11. Siapkan 1 buah tomat segar

Rasa pedas dan baunya yang khas membuat selera. Cumi asin paling mantap dibikin PEDEUS ENDEUS! Sambal merah kentang, teri dan cumi yang sedap bersanding dengan nasi panas. Sambal merah yang pedas dan diolah bersama ikan, udang, daging, ayam, telur, ikan teri, ikan asin, kentang, tempe, tahu atau entah bahan apapun yang pas bersanding dengannya tidak pernah membuat saya.

Cara membuat Sambal Bawang Cumi Asin:

1. Sebelum dicuci, rebus cumi sebentar saja, kurang lebih 10 menit
2. Angkat, lalu cuci bersih dengan air matang. Tiriskan
3. Sebelum diuleg, rebus semua bahan-bahan bumbu uleg sekitar 1 menit. Angkat
4. Uleg semua bumbu uleg. Tingkat halus atau kasarnya sesuai selera.
5. Iris cumi menjadi masing-masing 3 bagian (optional, boleh dalam kondisi utuh)
6. Panaskan minyak. Tumis bumbu uleg dan tambahkan kaldu jamur serta gula. Aduk rata dan masak hingga harum.
7. Masukkan cumi. Aduk rata. Masak sekitar 10 menit hingga cumi mulai empuk.
8. Koreksi rasa, jika sudah pas, angkat dan sajikan.

Masak hingga air menyusut dan saus sambal mengental. Nikmati sensasi pedas dan gurih dari sambel Cubang - cumi bawang 🦑. Dibuat dari bahan pilihan yang fresh,tanpa pengawet dan melimpaah cuminya dengan rasa pedass yang menggoda.😊. Sambal bawang goreng sering dijumpai di warung makan hingga restoran. Cita rasa yang menggugah selera pastinya enak banget.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambal bawang cumi asin yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!