Sedang mencari inspirasi resep sambal ijo khas minang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal ijo khas minang yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal ijo khas minang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sambal ijo khas minang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Sambal ijo selalu favorit sebagai cocolan berbagai lauk pada masakan Minang. Sekarang waktunya untuk membuat sendiri dengan resep berikut! Ah, tiada lain tiada bukan adalah sambal ijo khas Minang yang dahsyat sedapnya itu.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sambal ijo khas minang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sambal ijo khas minang menggunakan 11 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sambal ijo khas minang:

1. Siapkan 5 Buah Cabai hijau besar
2. Siapkan 6-8 buah Cabai Hijau keriting
3. Siapkan 10 buah Cabai rawit hijau
4. Sediakan 8 siung bawang merah
5. Gunakan 2 siung bawang putih
6. Gunakan 2 Buah tomat hijau jika besar
7. Ambil 1 Sdt garam (selera)
8. Gunakan 1/2 sdt gula pasir (selera)
9. Gunakan 1 Sdm Air jeruk nipis (jika tdk suka trlalu asam bisa dikurangi)
10. Gunakan 1/2 Sdt sasa (skip)
11. Sediakan minyak untuk menumis

Untuk sambal ijo khas Padang atau Minang, yang biasa disebut lado ijo, resepnya tidak menggunakan teras dan umumnnya menggunakan tambahan rempah seperti cengkeh, kapulaga juga bunga lawang. Berikut ini resep cara bikin membuat sambal ijo padang sederhana paling enak praktis dan gampang dibuat + bahan resep mudah didapatkan serta bisa Menu cara membuat sambal ijo khas padang Buatan sendiri mudah dan praktis yang ditampilkan didapatkan dari sumber terpercaya dan telah diuji. Sambal cabe ijo meruakan sambal khas dari tanah minang. Biasanya sambal cabe ijo ini disajikan sebagai pelengkap hidangan masakan padang.

Cara membuat Sambal ijo khas minang:

1. Cuci bersih semua bahan, lalu rebus cabai hijau besar, rawit hijau, cabai hijau keriting, tomat hijau, bawang merah dan bawang putih selama 5 - 10 menit, lalu tiriskan.
2. Ulek kasar cabai, bawang dan tomat yg sudah di rebus tadi, lalu tumis dengan minyak.
3. Masukan garam, sasa dan gula, tumis hingga harum, lalu masukan perasan jeruk nipis, masak lg hingga layu dan matang.. Selamat mencoba 👌😘💕

Rasa dari sambel ini sangat khas, pedas namun terasa segar. Rasanya itu benar-benar mirip dengan yang biasa di restoran padang ya. Bikin sendiri saja di rumah, kamu bisa simak resepnya sebagai berikut. Tambahkan perasan air jeruk, aduk rata dan sajikan. Sambal ijo khas Padang ini cocok dimakan bareng rendang dan makanan Minang lainnya.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sambal ijo khas minang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!