Sedang mencari inspirasi resep cilok bumbu kacang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cilok bumbu kacang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cilok bumbu kacang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan cilok bumbu kacang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Lihat juga resep Cilok Bumbu Kacang enak lainnya. Tuang bumbu ke dalam panci dan rebus hingga mendidih. Tambahkan kecap manis, aduk kembali sampai mengental.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan cilok bumbu kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Cilok Bumbu Kacang memakai 19 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Cilok Bumbu Kacang:

1. Siapkan 125 gram tepung terigu
2. Gunakan 125 gram tepung tapioka
3. Siapkan 2 batang daun bawang
4. Siapkan 150 ml air hangat (+/-)
5. Siapkan 1/2 sdt garam
6. Sediakan 1 )2 sdt kaldu bubuk
7. Sediakan 1/2 sdt merica
8. Gunakan 3 siung bawang putih (haluskan)
9. Gunakan Bumbu Kacang
10. Ambil 150 gram kacang tanah goreng, tumbuk
11. Sediakan 3 siung bawah putih
12. Gunakan 7 buah cabai rawit merah
13. Gunakan 1 sdm gula merah
14. Siapkan 1 sdt asam jawa
15. Gunakan 3 lembar daun jeruk
16. Sediakan 1 sdm garam
17. Siapkan Secukupnya saus sambal
18. Siapkan Secukupnya kecap
19. Siapkan 150 ml air

Cilok bentuknya bulat-bulat seperti bakso, hanya saja berbeda bahan dasarnya. Terdapat telur atau daging cincang di dalamnya, karena terbuat dari bahan dasar tapioka maka cilok terasa kenyal saat dikonsumsi. Selain cilok polos dengan bumbu kacang, banyak pembuat cilok membuat variasinya dengan menambahkan daging ke dalam bola-bola tepung tapioka ini. Versi yang tak kalah menggoda adalah bakso cilok yang penyajiannya seperti bakso kuah.

Langkah-langkah membuat Cilok Bumbu Kacang:

1. Tumis bawang putih dan cabai yang sudah dihaluskan terlebih dahulu. Masukkan asam jawa, daun jeruk, dan gula merah.
2. Tunggu hingga wangi, lalu tambahkan air dan kacang tanah yang sudah di tumbuk. Tambah garam, cek rasa. Tunggu air menyusut, matikan kompor. Sisihkan.
3. Campur tepung terigu, tepung tapioka, daun bawang, garam, kaldu bubuk, merica, dan bawang putih yang sudah di haluskan.
4. Kemudian tuang sedikit demi sedikit air hangat. Jangan sampai terlalu lembek adonannya ya.
5. Kemudian pulung adonan menjadi bulat-bulat. Rebus adonan di air dengan api sedang sampai mengapung.
6. Jika sudah mengapung, angkat. Kukus kembali adonan di dandang +)- 10 menit.
7. Ambil bumbu kacang secukupnya, tambahkan saus dan kecap sesuai selera. Beri sedikit air. Tambahkan cilok yang sudah matang. Taburi dengan bawang merah goreng.
8. Cilok bumbu kacang siap dinikmati.

Adonan cilok dicampur dengan daging sapi, lalu diberi kuah kaldu atau tanpa kuah. Setelah bumbu harum, masukan Kacang Tanah. Angkat tanpa ditiriskan, pindahkan ke blender. Siapkan wadah lalu masukan Kacang Tanah yang sudah halus, Kecap Manis, Gula Merah, Garam dan Air Panas. Resep Cilok Kuah Pedas Nampol Dipadukan dengan bumbu kacang.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Cilok Bumbu Kacang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!