Lagi mencari inspirasi resep pepes otak sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes otak sapi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes otak sapi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan pepes otak sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Lihat juga resep Pepes otak sapi tahu enak lainnya. Separuh di masak pepes, satunya lagi di goreng pake telur buat anak anak. Tak lupa kirim masakan ini ke mertua.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan pepes otak sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Pepes Otak Sapi memakai 20 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Pepes Otak Sapi:

1. Gunakan 1/2 otak sapi
2. Sediakan 2 genggam kemangi
3. Siapkan 1 buah tomat iris tipis
4. Ambil 40 ml santan kara
5. Siapkan 1 lbr daun jeruk
6. Ambil Secukupnya Daun salam
7. Gunakan Secukupnya daun pisang
8. Ambil Bumbu halus:
9. Gunakan 4 cabe besar buang bijinya
10. Gunakan 4 siung Bawang merah
11. Gunakan 2 siung Bawang putih
12. Gunakan 8 cabe rawit (seleranya)
13. Gunakan 1 cm kunyit
14. Gunakan 1 cm kencur
15. Ambil 3 Cm batang serai yang putih/lunak diiris tipis
16. Gunakan 1/2 sdt ketumbar sangrai
17. Gunakan 1 kemiri sangrai
18. Sediakan Secukupnya gula
19. Sediakan Secukupnya garam
20. Gunakan Secukupnya masako ayam (optional)

Anda cukup menuliskan resep masakan yang anda inginkan pada kotak pencarian, maka mesin pencarian resep kami akan dengan sangat cepat menampilkan beberapa resep yang sesuai dengan kata kunci pencarian anda. Bumbu halus Pepes otak sapi. primarasa.co.id. Pepes adalah makanan nusantara yang dibalut dengan daun pisang dan khas akan campuran rempah yang menggugah selera. Mungkin umumnya ayam dan ikan adalah pilihan yang sering digunakan saat memasak pepes, tapi apa jadinya apabila kita menggunakan otak sapi sebagai pilihan utamanya?

Cara menyiapkan Pepes Otak Sapi:

1. Cuci bersih otak sapi.lalu kukus hingga otak mengeras/ kaku
2. Potong menjadi 2 (kan ada 2 bagian tuh). Satu bagian saya sisihkan buat dimasak yg lain. Satu bagian lagi buat pepes
3. Otak Sapi dipotong tipis memanjang. Sisihkan
4. Haluskan bumbu
5. Tumis bumbu hingga harum, kemudian masukkan kemangi, tomat, santan dan masako
6. Tes rasa. Sisihkan
7. Siapkan daun pisang. Lalu letakkan daun salam ->bumbu -> otak sapi -> bumbu
8. Bungkus. Lalu kukus hingga 25 menit
9. Nikmati dengan nasi selagi hangat. Hmm..mantap

Umumnya, otak sapi dimasak dengan bumbu gulai atau rendang. Namun jika Anda bosan dnegan olahan berbumbu tebal tersebut, Anda bisa mengolahnya dengan cara yang praktis dan mudah, yakni otak goreng. Namun sayangnya, membuat otak goreng yang enak tidaklah mudah. bahkan seringkali hasilnya hancur dan tidak menyenangkan. Otak-otak sapi goreng ini merupakan suatu jenis makanan lauk-pauk yang dibuat dari bahan utama berupa otak sapi yang kemudian diaduk. Khasiat.co.id - Pepes ikan mas merupakan salah satu makanan yang paling populer di jadikan kuliner di daerah jawa.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat pepes otak sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!