Sedang mencari inspirasi resep seblak cilok/ cilok kuah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak cilok/ cilok kuah yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak cilok/ cilok kuah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan seblak cilok/ cilok kuah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah seblak cilok/ cilok kuah yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Seblak Cilok/ Cilok kuah menggunakan 13 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Seblak Cilok/ Cilok kuah:

1. Siapkan tepung kanji
2. Ambil tepung terigu
3. Ambil bawang putih
4. Ambil bawang merah
5. Sediakan Daun bawang
6. Ambil Sawi
7. Gunakan Seledri
8. Gunakan Lada
9. Sediakan kencur
10. Gunakan Garam
11. Siapkan Gula
12. Sediakan Cabe rawit (jumlah sesuai selera)
13. Gunakan telur

Cara membuat Seblak Cilok/ Cilok kuah:

1. Haluskan 8 siung bawang putih dengan lada dan garam secukupnya. Masukkan ke dalam campuran tepung kanji, tepung terigu, dan irisan daun bawang. Beri air sedikit demi sedikit dalam mencampurnya hingga kalis
2. Buat cilok terlebih dahulu dengan cara didihkan air, sambil masukkan bulatan kecil adonan tepung yang sudah kalis, tunggu hingga matang, lalu angkat dan tiriskan cilok
3. Selanjutnya membuat kuah seblaknya. Haluskan 4 siung bawang putih, 2 siung bawang merah, 1 ruas kencur, cabe merah, garam, dan lada. Tumis hingga harum lalu masukkan telur dan orak arik sebentar. Masukkan air secukupnya untuk kuah. Koreksi rasa dengan penambahan garam, gula, lada, dan bumbu lainnya jika ada. Tunggu hingga mendidih. Masukkan sawi dan seledri sesaat sebelum kompor dimatikan.
4. Siapkan cilok ke dalam mangkuk, lalu siram cilok dengan kuah seblak. Hidangkan selagi panas.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan seblak cilok/ cilok kuah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!