Sedang mencari ide resep kentang goreng yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kentang goreng yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Lihat juga resep Cara Asik Bikin Kentang Goreng Gurih enak lainnya. Kentang Goreng (Metro.co.uk) Resep Kentang Goreng - Cara membuat kentang goreng yang garing, tidak lembek dan tidak berminyak seperti kentang goreng di KFC dan McDonald ternyata bukan hal yang sulit loh bun! Asal tahu tips dan tricknya, membuat kentang goreng renyah di luar dan lembut di dalam pun akan terasa sangat mudah.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kentang goreng, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan kentang goreng enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kentang goreng yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kentang goreng menggunakan 7 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kentang goreng:

1. Ambil 2 Kentang ukuran besar
2. Ambil 3 siung bawang putih
3. Ambil 2 butir kemiri
4. Gunakan 1 sdm kaldu bubuk
5. Ambil 1/2 sdt garam
6. Siapkan 3 sdm terigu
7. Sediakan 2 sdm tep meizena

Ada pula yang menggunakan lemak beku untuk menambah aroma fast food. Juga disertakan resep saus ala resto cepat saji yang terkenal dengan saus kejunya itu. Pasti kentang goreng yang renyah gurih pada bagian luarnya dan lembut di dalam. Warnya juga masih kuning sedikit keemasan, tapi sudah matang dengan tekstur yang juga sempurna.

Langkah-langkah membuat Kentang goreng:

1. Kupas kentang,potong sesuai selera,dan cuci bersih hingga tdk ada getahnya.
2. Haluskan bawang putih dan kemiri,rebus kentang dan bawang putih yg sdh dihaluskan tadi, dan beri ½ garam.
3. Tiriskan kentang,bekukan kentang di freezer selama se-jam. lalu siapkan tep terigu dan tep meizena dan kaldu bubuk aduk hingga rata.
4. Kocok kentang yg beku di tepung hingga semua permukaan kentang tertutupi dgn tepung. bekukan lagi kentang,agar tepungnya gak mudah jatuh2 saat digoreng.
5. Goreng kentang goreng dgn minyak yg panas. Lakukan hingga habis. dan kentang goreng siap dihidangkan.

Ternyata nggak sulit lho untuk membuat kentang goreng yang renyah dan lembut. Bisa jadi sajian sedap buat cemilan di rumah. Setelah dingin, taburi kentang dengan tepung sampai merata. Agar lebih merata, masukan kentang di toples, lalu masukan tepungnya dan kocok sampai seluruh permukaan kentang berbalut tepung. Pada dasarnya, kentang adalah jenis makanan yang sehat dan bergizi.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kentang goreng yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!