Lagi mencari ide resep soto banjar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto banjar yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Selain Soto Banjar, Depot Soto Banjar "Selera Kita" juga menyajikan bergam masakan khas Banjar yang menggugah selear. Di antaranya: Nasi Kuning Banjar, Lontong Sayur Banjar. Soto Banjar adalah soto khas suku Banjar, Kalimantan Selatan dengan bahan utama ayam serta memiliki aroma harum rempah-rempah seperti kayu manis, biji pala, dan cengkih.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto banjar, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto banjar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto banjar yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Banjar memakai 27 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Banjar:

1. Ambil 1/4 ekor ayam kampung
2. Gunakan 1 liter air
3. Sediakan 2 buah ketupat (sudah jadi)
4. Sediakan 3 butir Telur rebus
5. Siapkan 1 bungkus Soun, rebus 2 menit
6. Ambil Secukupnya kentang rebus
7. Ambil Secukupnya wortel rebus
8. Gunakan Daun bawang
9. Ambil Daun seledri
10. Siapkan Bumbu halus:
11. Siapkan 5 buah bawang merah
12. Sediakan 3 siung bawang putih
13. Gunakan 1 cm jahe
14. Gunakan 1/4 sdt lada butiran
15. Siapkan 1/4 sdt pala utuh
16. Sediakan Rempah Cemplung:
17. Ambil 3 buah kapulaga
18. Ambil 1 bunga lawang
19. Gunakan 3 cm kayu manis
20. Sediakan 3 buah cengkeh
21. Sediakan 1/4 sdt kas kas
22. Sediakan Secukupnya gula
23. Siapkan Secukupnya garam
24. Ambil Pelengkap:
25. Gunakan Sambal soto
26. Ambil Bawang goreng
27. Ambil Jeruk sambal/jeruk cui

Soto ayam banjar juga ada dua versi yakni soto banjar kuah bening dan masakan soto ayam Cara membuat soto banjar hampir sama dengan resep soto ayam lainnya seperti soto ayam lamongan. Soto khas Banjar, Kalimantan Selatan ini sangat nikmat & segar, dengan bahan baku utama. Soto (also known as sroto, tauto, saoto, or coto) is a traditional Indonesian soup mainly composed of broth, meat, and vegetables. Many traditional soups are called soto.

Langkah-langkah menyiapkan Soto Banjar:

1. Haluskan semua bahan untuk bumbu halus.
2. Panaskan minyak goreng di panci untuk merebus. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan semua rempah cemplung kemudian ayam yang sudah dipotong menjadi 2 bagian. Tambahkan 1 sampai 1,5 liter air. Masak hingga ayam matang.
3. Siapkan ketupat yang sudah dipotong-potong, so'un, telur, dan semua bahan pelengkap. Tata di piring. Beri kuah. Sajikan.

Bonus Resep - Resep Roti dan Minuman. Soto Banjar adalah soto khas suku Banjar, Kalimantan Selatan dengan bahan utama ayam serta memiliki aroma harum rempah-rempah seperti kayu manis, biji pala, dan cengkih. Soto Banjar adalah soto ayam berempah yang lahir di tengah masyarakat suku Banjar di Kalimantan Selatan. Bisa dibilang juga bahkan hidangan ini adalah salah satu masakan terpopuler dari Kalimantan. Resep Soto Banjar Khas Kalimantan Selatan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto banjar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!