Lagi mencari ide resep donat labu kuning lembut yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal donat labu kuning lembut yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari donat labu kuning lembut, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan donat labu kuning lembut yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah donat labu kuning lembut yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Donat Labu Kuning Lembut menggunakan 10 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Donat Labu Kuning Lembut:

1. Ambil 170 gr terigu protein tinggi (cakra)
2. Sediakan 100 gr terigu serba guna (segitiga) me : tp prot rendah
3. Ambil 3 1/2 sdm gula pasir (45 gram)
4. Sediakan 100 gr labu kuning, kukus haluskan (berat setelah di kukus)
5. Sediakan 1 butir telur
6. Gunakan 45 ml air hangat (bisa ditambah atau dikurangi sesuaikan dengan kelembapan tepung) > sekitar 3 sdm
7. Sediakan 5 gram ragi instant (1 sdt munjung)
8. Sediakan 45 gram butter (me : margarine)
9. Ambil 1/4 sdt garam halus
10. Sediakan Topping selera aja

Cara membuat Donat Labu Kuning Lembut:

1. Siapkan bahan.
2. Campur semua bahan kecuali margarin dan garam, uleni hingga setengah kalis. Aq tutup sbntr ± 15 menit ablm aku tambahin margarin dan garam, katanya lebih mudah dan cepat nantinya saat menguleni sampai kalis elastis. Tp perasaan iya jg.
3. Setelah didiamkan tambahkan margarin dan garam, uleni sampe kalis elastis (bisa manual / pake mixer)
4. Siapkan wadah bersih olesi minyak, bulatkan adonan dan taruh dalam wadah lalu tutup. Diamkan ± 1 jam hingga ngembang 2 kali lipat (aku td gk sampai krn udah ngembang)
5. Kempiskan adonan, taruh dalam bidang datar uleni sebentar lalu bagi sesuai selera, aku timbang 45 gr.
6. Rounding adonan 1 per 1 lalu letakkan pada baking paper yang sudah ditabur tepung tutup kembali, diamkan slm 15 mnt, setelah itu pipihkan dan beri lubang.
7. Goreng dalam minyak panas, karn minyak dan gorengnya sedikit2 jad pake api kecil. 😁 Hasilnya kurang cantik yaaaa,, mmg blm lihai dlm perdonatan, tp tekstur dan rasa ok lah… 🤭

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan donat labu kuning lembut yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!