Anda sedang mencari inspirasi resep donat kentang lembut yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal donat kentang lembut yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari donat kentang lembut, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan donat kentang lembut yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat donat kentang lembut yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Donat Kentang Lembut memakai 9 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Donat Kentang Lembut:

1. Gunakan 250 gr tepung terigu protein tinggi (cakra)
2. Gunakan 70 gr gula (haluskan)
3. Gunakan 1 sdm susu bubuk
4. Siapkan 7 gr ragi instan
5. Ambil 1/4 sdt garam
6. Siapkan 100 gr kentang kukus (haluskan)
7. Sediakan 40 gr mentega (cairkan)
8. Sediakan 2 butir kuning telur
9. Sediakan 130 ml susu cair hangat

Langkah-langkah menyiapkan Donat Kentang Lembut:

1. Campur bahan kering (tepung, gula, ragi, susu bubuk, garam) dalam wadah, aduk rata.
2. Masukkan kentang yang sudah dihaluskan, lalu kuning telur, aduk rata.
3. Masukkan sedikit demi sedikit susu cair hangat, uleni (bisa pakai mixer ulir).
4. Masukkan mentega yang sudah dicairkan, uleni terus sampai kalis. Jika sudah kalis, tutup dengan kain bersih basah atau plastik wrap selama kurang lebih 30 menit.
5. Kempeskan adonan lalu cetak bulat-bulat. Tunggu 15 menit baru goreng dengan api kecil dan 1x balik (kurleb 1 menitan tiap sisi) agar terbentuk ring.
6. Donat kentang super lembut siap dinikmati. Adonan ini jadi kurang lebih 20 donat ukuran sedang.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Donat Kentang Lembut yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!