Anda sedang mencari ide resep kentang goreng / french-fries yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kentang goreng / french-fries yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kentang goreng / french-fries, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan kentang goreng / french-fries yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

The Same Golden, Crispy Fries You've Always Loved. Find In a Store Near You Today! Resep Kentang Goreng - Cara membuat kentang goreng yang garing, tidak lembek dan tidak berminyak seperti kentang goreng di KFC dan McDonald ternyata bukan hal yang sulit loh bun!

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kentang goreng / french-fries sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Kentang goreng / french-fries memakai 4 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Kentang goreng / french-fries:

1. Sediakan 250 gram kentang
2. Sediakan 1 sachet kaldu bubuk atau 1 sdt garam
3. Sediakan 1 sdm tepung maizena
4. Siapkan 2 sdm tepung terigu

Mulai dari kentang balado, tumis kentang, kari kentang, dan olahan kentang yang akan kami share kali ini adalah kentang goreng french fries yang renyah. Setelah browsing sana-sini, saya lihat kok resep kentang goreng ala Indonesia pada umumnya menggunakan tepung. Mungkin agar kentang goreng yang dihasilkan bisa crispy. Karena saya ingin kentang goreng yang tanpa tepung, saya pun beralih ke website luar.

Cara membuat Kentang goreng / french-fries:

1. Kupas kentang, iris memanjang dan cuci bersih sampai air cuciannya jernih
2. Taburi kentang dengan 1 sachet kaldu bubuk atau bisa diganti dengan 1 sdt garam dan diamkan selama 15 menit
3. Rebus air hingga mendidih, masukkan kentang dan masak hingga setengah matang ± 5 menitan, setelah itu tiriskan dan dinginkan.
4. Setelah dingin rendam dengan air es, setelah dirasa cukup dingin taburi dengan campuran tepung terigu dan tepung maizena. Kemudian masukkan freezer ± 1-2 jam.
5. Setelah 2 jam goreng Kentang dengan api panas. Ketika memasukkan kentang ke dalam wajan jangan lgsg diaduk ya, biar agak kering sedikit baru diaduk, dan kentang harus terendam minyak agar matangnya sama rata.
6. Kentang goreng siap dinikmati, bisa di tabur dengan bumbu balado, barbeque atau di cocol saos lebih enak 😉

Ternyata, cara membuat french fries itu sangat simple, lho. Bahannya hanyalah kentang dan garam saja. Cerita lain juga menyebut, salah anggapan tentang asal usul french fries bermula dari 'kesalahan' tentara Amerika Serikat saat datang ke Eropa di era Perang Dunia I. Kentang goreng french fries garing merupakan makanan yang enak, gurih serta reyah. Biasanya kentang yang digoreng selalu menghasilkan teksturnya yang kurang renyah atau bisa dengan mudah lembek.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kentang goreng / french-fries yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!